Donat NCC 🍩

Annel Marbun Banjarnahor
Annel Marbun Banjarnahor @annelmarbun_mommygio
MANGGAR, BELITUNG TIMUR

Dirumah tuh paling suka sama yang namanya Donat.. Nggak perlu ditopping apa2 aja bisa habis 2 3 biji abis goreng. Jadi aku tuh sering bikin donat tiap minggu pst adalah bikin donat.. Banyak sih resep donat yg seliweran di google, cookpad, ig dan fb tapi aku tetep setia sama resepnya Ibu Fatmah Bahlawan.
Resep Donat NCC beliau mmng sungguh top markotop tidak diragukan lagi. Enak dan lembut, bisa tahan smp 2 3 hari kalo cara penyimpanannya benar ditempat yg tertutup..

Donat NCC 🍩

Dirumah tuh paling suka sama yang namanya Donat.. Nggak perlu ditopping apa2 aja bisa habis 2 3 biji abis goreng. Jadi aku tuh sering bikin donat tiap minggu pst adalah bikin donat.. Banyak sih resep donat yg seliweran di google, cookpad, ig dan fb tapi aku tetep setia sama resepnya Ibu Fatmah Bahlawan.
Resep Donat NCC beliau mmng sungguh top markotop tidak diragukan lagi. Enak dan lembut, bisa tahan smp 2 3 hari kalo cara penyimpanannya benar ditempat yg tertutup..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu protein tinggi seperti cakra
  2. 4kuning telur
  3. 11 grfermipan
  4. 100 grgula pasir
  5. 200 mlsusu dingin
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 75 grmargarin atau butter
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai rata. Lalu masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Aku ngulennya pake tangan 30 menitan.

  2. 2

    Proofing adonan selama kurang lebih 30 menit. Tutup pakai kain lembab yg bersih.. Aku pakai cling wrap, biar nggk kering adonannya.

  3. 3

    Setelah diproofing 30 menit tinju adonan untuk membuang udara. Lalu bagi-bagi sesuai selera. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemarin saya buat ukuran 40 gr jadi ny 25 pcs.

  4. 4

    Goreng donat dengan api kecil,cukup balik donat 1 kali biar nggak banyak menyerap minyak.

  5. 5

    Setelah dingin topping sesuai selera. Aku toppingnya pake DCC dicairin trs tabur almond sm ceres. Ini nggak pake topping aja tetep enak.

  6. 6

    Ini poto2 sebagian donat ku yg ngulen pake tangan 💪 😁

  7. 7

    Penampakan dalamnya lembut kan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annel Marbun Banjarnahor
Annel Marbun Banjarnahor @annelmarbun_mommygio
pada
MANGGAR, BELITUNG TIMUR
Seorang Ibu dua anak yang suka makan, masak2 dan bikin2 kue.IG @annel.marbun_mommygio
Lebih banyak

Resep Serupa