Asem-asem Ayam

Wiwit Setiyawati
Wiwit Setiyawati @cook_19386446
Amuntai, Kalimantan Selatan

Mas bojo lagi kangen masakan Alm ibu nya. Jadi berbekal resep dari kakak ipar cuss lah kita bikin. Katanya sih enak mirip sama bikinan Ibu mertua, tapi gak tau ya ... enak beneran atau katena takut sama istrinya yang melotot macam suketi🤣🤣

Asem-asem Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Mas bojo lagi kangen masakan Alm ibu nya. Jadi berbekal resep dari kakak ipar cuss lah kita bikin. Katanya sih enak mirip sama bikinan Ibu mertua, tapi gak tau ya ... enak beneran atau katena takut sama istrinya yang melotot macam suketi🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong kecil-kecil
  2. 3 Siungbawang merah
  3. 2 Siungbawang putih
  4. 1 lembardaun salam
  5. 3 Lembardaun jeruk
  6. 1 Batangserai
  7. 3 Buahbelimbing wuluh
  8. 1 Buahtomat potong-potong
  9. 1 Buahcabe besar
  10. 5 Buahcabe rawit
  11. secukupnyaGaram dan royco

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di iris kecuali dedaunan, serai dan cabe rawit.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih bersama daun salam, daun jeruk, serai sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan garam dan royco secukupnya.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah di potong-potong, tambahkan air. Lalu masak hingga kuah mendidih.

  5. 5

    Setelah hampir masak baru masukan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit. Beri sedikit gula dan kecap. Tes rasa bila sudah dirasa pas dan matang angkat lalu sajikan. Silahkan dicoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Setiyawati
Wiwit Setiyawati @cook_19386446
pada
Amuntai, Kalimantan Selatan
Hanya seorang mantan wanita karier yang kini mengabdikan diri untuk suami dan anak perempuan berumur 4tahun yang gendut dan lucu kaya emaknya, ehhh. Saya hobby menulis, menjahit dan masak(kadang-kadang).Terima kasih sudah mampir dan mencoba membuat resep saya.Peluk online dari mamak emesh beranak satu😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa