Pallumara Bandeng

Dapur Ibu Amel
Dapur Ibu Amel @cook_12199870
Jakarta selatan

Makanan kesukaan suami

Pallumara Bandeng

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Dapur Ibu Amel
Dapur Ibu Amel @cook_12199870
Jakarta selatan

Makanan kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng (ikan bolu)
  2. 3 siungbawang merah iris
  3. 2 siungbawang putih iris
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 2 sdtkunyit bubuk
  7. 2 buahjeruk nipis untuk mencuci ikan agar tidak amis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. 10 buahcabe rawit
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. 1 bungkusasam jawa larutkan dengan air panas lalu saring
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan sesuai selera (saya potong jadi 4) cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih

  2. 2

    Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan daun salam dan sereh lalu tambahkan air, masukan kunyit bubuk, ikan, garam, gula, larutan air asam jawa dan cabai rawit utuh. Kemudian masak hingga ikan matang.

  3. 3

    Cicip rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan

    Foto langkah ke 3 dari resep Pallumara Bandeng.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Amel
Dapur Ibu Amel @cook_12199870
pada
Jakarta selatan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oreg tempe kering
  2. 848. Tahu Crispy
  3. Tahu Goreng Crispy
  4. Tumis putren tahu
  5. Beef Kari Jepang (Kari Daging, Kentang, Tahu)
  1. Sambal goreng merah ala padang
  2. Tumis Jagung Muda Putih Telur
  3. Balado Kentang Tahu
  4. Cilok isi ayam