Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 2 papantempe
  2. 8 bhtahu lombok
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih kecil
  6. Bumbu pelengkap
  7. 2 sdtgaram
  8. 3 sdtgula pasir
  9. 3 sdmgula merah
  10. 2 kantongteh celup
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 1 btgserai geprek
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 sdtmerica
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 2 sdtpenyedap jamur
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. 500 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu berbentuk segitiga atau sesuai selera. Goreng sampai sedikit kecoklatan

  2. 2

    Potong tempe sesuai selera. Haluskan bumbu.

  3. 3

    Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng bumbu halus. Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan sisa bumbu pelengkap dan air putih, aduk rata, diamkan sampai mendidih

  5. 5

    Masukan tahu goreng dan tempe, aduk sampai tahu dan tempe terendam dalam campuran bumbu. Diamkan diatas kompor dengan api paling kecil selama 1-2 jam sampai air meresap. Tahu tempe bacem siap dikonsumsi langsung atau bisa digoreng dengan sedikit minyak, sesuai selera.

  6. 6

    Bumbu rendaman ini bisa jg digunakan untuk membuat telor pindang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ganggawanii P
Ganggawanii P @ganggawanip
pada
25 yo landscaper who loves to cook. My daily recipes are in my ig stories @ganggawanip ♥️
Lebih banyak

Resep Serupa