Rendang khas padang

Rapoenya
Rapoenya @cook_15329174
Bandung

Ceritanya miswa pengen rendang.... dan aku baru kali ini bikin rendang.... tapi kata suami enyak banget maaf ga sempet foto yg udah kering #PejuangGoldenApron3

Rendang khas padang

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya miswa pengen rendang.... dan aku baru kali ini bikin rendang.... tapi kata suami enyak banget maaf ga sempet foto yg udah kering #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgdaing sapi khas dalam
  2. 8 bksSantan Kara
  3. 2 lbrDaun kunyit
  4. 3serai digeprek
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 2 bijiasam jawa
  7. 4 btrBunga lawang
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 3 lbrdaun salam
  10. Bumbu halus :
  11. 15 bhcabai merah
  12. 7 bhcabai rawit (optional)
  13. 5 btrkemiri
  14. 15 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2 ruasjahe seukuran jempol
  17. 3 cmlaos (bisa dihaluskan bisa juga enggak tergantung selera)
  18. 3 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu potong-potong tidak perlu direbus dulu karena proses masak rendang membutuhkan waktu lama. Jadi nanti juga daging akan empuk meskipun langsung dicemplungin ke kuahnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus bisa pakai blender ataupun manual

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukan daun kunyit, serai, daun jeruk dan dajn salam hingga tercium bau harum. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit

  4. 4

    Setelah keluar minyak masukan daging, lalu kemudian masukan bunga lawang... masak sampai air menyusut.... angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rapoenya
Rapoenya @cook_15329174
pada
Bandung
saya suka mencoba hal-hal baru.... berusaha menyeimbangkan antara urusan kerjaan dan urusan domestik rumah tangga... masih harus terus belajar menghidangkan yang terbaik untuk memenuhi nutrisi keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa