Sup Bola bola Ayam

septimangi
septimangi @septimangi
Jakarta, Depok,Tangerang.

Ternyata bikin bola2 ayam yg mirip bakso ini mudah gaess! Dan tentunya, ini sehat gak pake pengawet. Yuk dicoba! Semoga suka! 💜
#bolabolaayam
#resepsimpel
#baksoayam
#dagingayamgiling

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam giling
  2. 1 buahwortel kecil (parut)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 buahtelur ayam
  6. 3 buahbawang putih (dihaluskan)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu jamur/sapi
  10. Bahan Sup
  11. 800 mlair
  12. 1/2bawang bombay (iris)
  13. 2 siungbawang putih (iris)
  14. 1 buahwortel (potong bulat)
  15. 1 buahkentang (potong kotak kecil)
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 1 batangseledri
  18. SecukupnyaGula garam, merica, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bola bola Ayam. Campur semua bahan (daging ayam giling, wortel, daunbawang, tepung maizena, telur, dan bumbu) dalam wadah dan aduk hingga rata.

  2. 2

    Didihkan air dan masukkan bola2 ayam yg sudah dibentuk bulat (bisa pakai 2 sendok ya) Masak hingga bola2 ayam mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan bola2 ayam tsb. Air dapat digunakan untuk langsung memasak sup.

  3. 3

    Ke dalam air, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga wortel dan kentang menjadi lembut. Lalu masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih. Masukkan bola2 ayam dan bumbui sup dengan gula garam dan kaldu sesuai selera. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Sajikan. Selamat mencoba! 💜😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
septimangi
septimangi @septimangi
pada
Jakarta, Depok,Tangerang.
boleh lelah, tapi jangan menyerah 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa