Locro Ecuatoriano!!!

Melissa Arce
Melissa Arce @cook_22858736

Esta crema es para morirse!!!!
Te va a encantar!!
#favoritas

Locro Ecuatoriano!!!

Esta crema es para morirse!!!!
Te va a encantar!!
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Ingredientes

  1. 10papas cholas o amarillas
  2. 1cebolla blanca
  3. 1 litroleche vegetal
  4. Ajos
  5. Queso fresco
  6. Palta o aguacate

Paso a paso

  1. 1

    Pon en una olla aceite con cebolla picada finita y dórala.

  2. 2

    Agrega 2 tazas de agua, y pon toda la papa pelada y picada en cubitos a hervir.

  3. 3

    Cuando esté completamente sancochada, puedes aplastarla o licuarla y agrega la leche (la cantidad que necesites).

  4. 4

    El locro debe quedar como una crema.

  5. 5

    Finalmente sirve en un plato y agrega queso fresco rallado y aguacate en trozos y listo a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melissa Arce
Melissa Arce @cook_22858736

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