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Ingredientes

  1. 6yemas
  2. 30Vainillas
  3. 400 grcrema de leche
  4. 300 grqueso crema
  5. Esencia de vainilla
  6. Café
  7. 240 grazúcar
  8. 1 cucharadaLicor de café o coñac

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hacer café de máquina o preparar café instantáneo

  2. 2

    Batir la crema de leche con 40 gr de azúcar y colocar en la heladera

  3. 3

    Batir las yemas con 200 gr de azúcar y esencia de vainilla. Luego agregar el queso crema y la crema de leche

  4. 4

    Mojar las vainillas de a una con una mezcla de café, licor de café o coñac y un poco de azúcar. E ir colocándolas en una fuente hasta cubrir todo el piso

  5. 5

    Colocar encima la mitad de la mezcla preparada y esparcirla

  6. 6

    Realizar otra capa de vainilla y volver a cubrir con la mezcla. Llevar a la heladera por unas 4 horas. Antes de servir esparcir cacao encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

GuadaCabral
GuadaCabral @guadaacabral
Buenos aires, Argentina

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