Sambal tumis kepah
Di saat Wabah COVID-19 sedang mengancam seperti ini, mau pergi liburan juga susah. Jadi ingat kalau tiap pulang liburan selalu singgah ke pondok-pondok yg jual kerang-kerang segar di tepi jalan menuju Pontianak. Kepah adalah salah satunya yg paling saya suka. Dulu waktu masih gadis, selalu minta mamak buat masakin. Tadi pagi pas belanja ada liat kepah yg udah bersih dari cangkang tinggal diolah sendiri. Tiba-tiba pengen bereksperimen dong dan hasil nya alhamdulilah enak banget 🤭
Sambal tumis kepah
Di saat Wabah COVID-19 sedang mengancam seperti ini, mau pergi liburan juga susah. Jadi ingat kalau tiap pulang liburan selalu singgah ke pondok-pondok yg jual kerang-kerang segar di tepi jalan menuju Pontianak. Kepah adalah salah satunya yg paling saya suka. Dulu waktu masih gadis, selalu minta mamak buat masakin. Tadi pagi pas belanja ada liat kepah yg udah bersih dari cangkang tinggal diolah sendiri. Tiba-tiba pengen bereksperimen dong dan hasil nya alhamdulilah enak banget 🤭
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah utuh (tanpa dipotong) dan cabe rawit dengan api kecil (jangan sampai gosong)
- 2
Tiriskan bawang merah dan cabe rawit
- 3
Kemudian ulek kasar bawang merah dan cabe rawit tadi
- 4
Masukan kembali ulekan kasar ke wajan dengan minyak hasil tumis sebelumnya
- 5
Masukan 1 sdm cabe giling
- 6
Kemudian masukan kepah yang sudah dibersihkan lagi menggunakan jeruk purut agar tidak amis
- 7
Tumis semuanya hingga harum dan berubah warna kemerahan. Masukan daun kunyit sebagai aroma penyedap.
- 8
Tambahkan garam dan Masako. Tes rasa dan matikan kompor jika dirasa sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang dara tumis sambal Kerang dara tumis sambal
Udah lama gak makan kerang dara, nyoba2 dengan bumbu yg ada .Alhasil mantul
-
Tumis Tempe Kemangi Sambal Terasi Tumis Tempe Kemangi Sambal Terasi
Ceritanya hari ini pengen makan masakan yg ga ribet..sederhana tp maknyus..sempet mikir pengen tempe tapi bosen bgt klo masaknya cuman gitu gitu aja, tiba tiba keinget kalo kemarenan smpt dapet resep dari facebook olahan tempe yg ada kemangi sama terasi..dan taraaa jadilah tumis tempe kemangi sambal terasi yg enak maknyus pedes gurih dan seger hehe
-
Kerang Kupas Pete Tumis Sambal Kecap Seuhah Kerang Kupas Pete Tumis Sambal Kecap Seuhah
beli kerang kupas tp pgn buat yg rada "unik"..biasa di tumis smbal biasa kali ini pke smbal kecap..rasanya mantul
-
Tumis Tahu Sambal Matah Tumis Tahu Sambal Matah
Salah satu alternatif sambal untuj menemani makan nasi dan memeninkan keuangan belanja dapur.
-
92. Oseng baso sambel bawang 92. Oseng baso sambel bawang
bersih bersih kulkas, masih ada baso yg bisa dijadiin lauk, kali ini di oseng pedas#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sambal tumis campur Sambal tumis campur
#BikinRamadanBerkesan.Nyambel buat lauk nanti sore(19).
-
8. Oseng Sambal Kerang Taken 8. Oseng Sambal Kerang Taken
Suami pengen kerang. Langsung tancap masak ala-ala ibu muda yang masih semangat dong. Tercipta lah KERANG TAKEN (Tahu Kentang).
-
Cumi sambal tumis Cumi sambal tumis
*Minggu ke.14*Tadi pagi pergi ke pasar,udah lama kepengen cumi,,pas kebetulan ada cumi tinggal 2 tumpuk,kira" ada setengah kg kali,,,sampai rumah lansung di eksekusi#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sambal tumis udang ebi Sambal tumis udang ebi
Bismillahirrahmanirrahim...Kurang lengkap rasanya kalo tidak ada sambal...Pak suami minta di bikinin sambal tumis ebi...untuk cocolan lemang...Di makan pakai nasi hangat, tambah kan di lontong sayur juga enak...semua bisa.#Sambaltumisebi#DahHariRaya#BerapiBerami_MasakankhasIdulFitri#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpad#CookpadIndonesia#Resepmakwin
-
Sambal Tumis Kerang Dara Sambal Tumis Kerang Dara
Kemaren beli kerang dara belum sempat dimasak,masukin kulkas aja.Ini baru pertama kalinya kerang dara saya masak pake sambal,ternyata enak banget,teman nya nasi hanget (hehee...boros nasi),jika masaknya ditambahin petai akan lebih enak lagi,cuman saya ga ada stok petai dikulkas...😊#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Tumis Kangkung Sambal Terasi #seninsemangat Tumis Kangkung Sambal Terasi #seninsemangat
Source : uni Renie WisraSetelah kemarin mabok per Padangan 😂 menu senin ini disponsori oleh si ijo2 yg dimasak sederhana aja nikmatnya luar biasaaa Alhamdulilah 😍😘💕
-
Tumis sambal kerang Tumis sambal kerang
Lunch pke sambal kerang ini, dijmin bikin nambah teruss..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar