8. Oseng Sambal Kerang Taken

ibuncooking
ibuncooking @ibuncooking

Suami pengen kerang. Langsung tancap masak ala-ala ibu muda yang masih semangat dong. Tercipta lah KERANG TAKEN (Tahu Kentang).

8. Oseng Sambal Kerang Taken

5 orang berencana membuat resep ini

Suami pengen kerang. Langsung tancap masak ala-ala ibu muda yang masih semangat dong. Tercipta lah KERANG TAKEN (Tahu Kentang).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerang
  2. 7 buahKentang kecil
  3. 2 buahTahu
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 siungBawang putih
  6. 5 siungBawang merah
  7. 2 bijiCabe merah
  8. 10 bijiCabe rawit
  9. Pelengkap :
  10. 2 bijiCabe merah
  11. 2 batangDaun bawang
  12. 3 lembarDaun salam
  13. SecukupnyaKecap manis
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang sampai bersih dan rebus kurang lebih 5 - 10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Potong kotak-kotak tahu dan kentang. Besarnya bisa disesuaikan. Kalau saya suka kentang dipotong kecil-kecil seukuran kuku kelingking kira-kira. Tahu seukuran kuku jempol. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan garam.

  4. 4

    Potong serong cabe merah dan daun bawang.

  5. 5

    Siapkan wajan dengan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan kerang, tahu, kentang. Tambahkan kecap manis, sedikit garam, cabe merah, daun bawang, dan daun salam. Koreksi rasa. = ready to serve and happy cooking =

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibuncooking
ibuncooking @ibuncooking
pada

Komentar

Resep Serupa