Pengen makan mie kuah, tapi bosen dengan rasa sup yg biasa2 jadi improvisasi, dan inilah hasilnya. Waktu masaknya saya taruh 60 menit, walau sebenernya lebih. Karena utk mendapatkan sup yg enak, biasanya saya rebus tulang dan bawang dulu, kemudian saya biarkan berjam2 supaya keluar sarinya.

Kangen sama citarasa mie ini , salah satu menu mie yang paling sering makan di Chinese Resto Mie milik teman , yg buka cabang di sini yg udh lama tinggal di indo.Namun pada akhirnya tutup beberapa th kebelakang .Kali ini buat versi rumahan yang ga kalah enak , mie nya saya pakai mie hokkien , ini juga bs ganti bihun tp bihun nya harus yg tipe tebel gitu . 老干妈麻酱拌面 “ Mie Laoganma Saus wijen “Pada dasarnya Lao gan ma ini serbaguna dimasak apa aja enak .#PejuangGoldenBatikApron#SausWijen #Sesame #dressing#Mie #Hokkien #Chinese #Food#Asian #Mian #ColdNoodle#Noodle#SliceCuteCake

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏 😍Tema Posbar Coboy pekan ini ​adalah Chinese Food ..🥗🍛🍜Saya bikin Siu Mie atau lebih dikenal dengan Mie Panjang Umur 🍜Terima kasih inspirasinya kak Lingga @frielinggasit .. 😍❤️Saya cari2 di Google, apa sih Siu Mie itu ..? Ini jawabannya ..KBRN, Takengon : Mi Panjang Umur atau Siu Mie adalah salah satu hidangan khas yang selalu hadir saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini melambangkan panjang umur, keberuntungan, serta kehidupan yang makmur bagi mereka yang menyantapnya. (Google)Yuuuk langsung ke dapur, sista 👩‍🍳 🫕#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya#SiuMie#MiePanjangUmur#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/7133244

Source : Devina Hermawan

Ada sisa bebek peking & mie homemade, centil diolah aja buat sarapan pagi.. berbekal youtube & icip2 sendiri ternyata cocok juga tastenya..bikinnya pun kilat, mariii...

Buanyak !! 😅😅

Dan Dan Noodles berasal dari Chengdu, ibu kota provinsi Sichuan.Terdiri atas saus pedas yang biasanya mengandung sayuran yang diawetkan (sering kali termasuk zha cai (榨菜)), batang sawi yang lebih besar, atau ya cai (芽菜), batang mustard atas, minyak cabai, lada Sichuan, daging cincang, dan daun bawang disajikan di atas mie. Hidangan ini dapat disajikan kering atau sebagai sup mie .Cara membuatnya cukup mudah, semudah membuat mie instan, rasanyapun gak kalah enak dari mie instan..yumm!Resepnya dari ig~chez.jorge seorang vegan yang sering sharing resep² asia simpel yang lezat² 😋Untuk toppingnya aku cuma pake bok choy, telur, dan taburan daun bawang.Berhubung telurnya ancur berantakan, jadi gak ikutan difoto 😅

Mix antara niku udon tapi saya pake mie telor instan, dagingnya dibuat ala teppanyaki, kuahnya dikucur jeruk nipis jadi ada sensasi segar seperti soup thailand/vietnam.

Sumber Resep : Frielingga SitMeskipun dengan sayuran yang minimalis, sawi hijau saja, mienya tetap oke. Ga ada yang nolak dimasakin mie goreng di rumah saya.#MieGorengPanjangUmur#PekanRayaSawi#Brassica#BarapiManjuhu#CookpadCommunity_Kalteng