56.Ayam goreng laos

Mama Nathan
Mama Nathan @cook_20602034
magetan,jawa timur

stock lauk yg siap goreng 🤗

56.Ayam goreng laos

stock lauk yg siap goreng 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunir
  7. 5 buahmiri
  8. 4 ruaslaos muda(diparut)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 ruassere
  11. 1 sdmgaram
  12. 2-3 sdmgula pasir(boleh skip,tergantung selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus setengah matang,buang air nya, lalu cuci lagi

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali,sera dan daun salam

  3. 3

    Laos diparut halus ya

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam,sere dan laos yg sudah diparut sampai harum

  5. 5

    Masukkan air jangan terlalu banyak, bumbu dengan garam dan gula sampai rasanya pas

  6. 6

    Masukkan ayam lalu tutup dan bolak balik agar rasanya merata

  7. 7

    Ungkep kurang lebih 30-45 menit sampai air berkurang dan bumbu mengental

  8. 8

    Jika sudah bisa ditunggu hingga dingin baru digoreng pada minyak panas dengan bumbunya agar lebih enak 😉

  9. 9

    Goreng garing agar laosnya kering dan berasa seperti kremes

  10. 10

    Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nathan
Mama Nathan @cook_20602034
pada
magetan,jawa timur
Single mother , hobi memasak , keseharian jualan grabfood,snack & olshop
Lebih banyak

Resep Serupa