Bubur ayam kuah kuning

Bundhae Nizam (Aremanita)
Bundhae Nizam (Aremanita) @cook_13354681
Malang jawatimur

Hujan"lagi pingin makan bubur😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5_6orang
  1. 1 gelasBeras (Saya rendam semalam)
  2. 1/2Ayam (cuci bersih?)
  3. Bumbu Halus:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Sedikitketumbar
  7. Ruasjahe
  8. Ruaskunyit
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk ayam
  11. Daun jeruk
  12. Pelengkap:
  13. Teri goreng medan
  14. Kacang tanah goreng
  15. Daun bawang potong kecil"
  16. Bawang merah goreng
  17. Kerupuk
  18. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras yang da direndam masak bersama 6 gelas air..garam..sedikit kaldu bubuk dan 1 sendok makan mentega masak sampai mendidih kemudian kecilkan api.. Masak sampai jadi bubur (saya kurang lebih 2 jam) sambil sekali kali diaduk biar tidak gosong

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.. Kemudian lumuri ayam diamkan kurang lebih 30 menit.. Kemudian setelah 30 menit masak beri _+ 2 gelas air tambah kan daun jeruk dan jahe di geprek masak sampai ayam mateng angkat ayam dan goreng ayam,, Setelah digoreng suwir"ayam

  3. 3

    Tambahkan air di bekas ayam tadi.. Cicipi rasa masak sampai mendidih....penyajian seperti Diatas "Selamat mencoba"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Dewi Lestari
Dewi Lestari @cook_20520966
Simpel buatnya dan enak.. terimakasih resepnya bun..

Ditulis oleh

Bundhae Nizam (Aremanita)
pada
Malang jawatimur
Hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa