Sayur pedas tahu-tempe

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Ivana Kurniawati
Ivana Kurniawati @ivana_vans
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. Tahu gembos (tahu goreng)
  3. Ikan asin (optional)
  4. Bahan ulek/blender
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 3 bijiKemiri
  8. 5 bijiCabe merah
  9. Cabe rawit 10 biji (sesuai selera)
  10. 1 ruas jariKencur
  11. 1 ruas jariKunir
  12. 1 ruas jariLaos
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 2 lembarDaun jeruk purut
  15. secukupnyaMinyak sayur
  16. Bahan lain
  17. secukupnyaDaun bawang
  18. 5 buahTomat hijau
  19. Serai (optional)
  20. 5 buahCabe hijau
  21. Daun salam
  22. Santan
  23. Gula
  24. Garam
  25. Penyedap rasa (optional)
  26. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bawang²an, cabe²an, & empon². Potong kotak² tempe tahu.

  2. 2

    Ulek atau blender bahan ulekan. Kemudian tumis dalam panci kecil hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan air (+-1L), daun salam, tempe & tahu (kalau mau tambah ikan asin). Tunggu hingga mendidih, masukkan cabe hijau & tomat hijau.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan santan, daun bawang, gula & garam. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ivana Kurniawati
Ivana Kurniawati @ivana_vans
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Selai coklat
  2. Dalgona Cake (Brownies Putel Kukus)
  3. *Chapssal Korean Donuts*
  4. Brownies kukus
  5. Nasi goreng kecap
  1. Pastel Tutup enak
  2. Rempah (Perkedel Ikan Pindang)
  3. Puding Pandan
  4. 51. Tuna mash potato