Tongkol Tumis Pedas

Ummu Adam
Ummu Adam @Ummuadam_
Bogor, Indonesia

Bismillah
Variasi menu pakai bahan utama ikan tongkol yang biasanya gajauh jauh pasti dibalado, kali ini nyoba di tumis dengan bumbu iris semua. Alhamdulillah suami suka banget dan pernah kasih tuk mertua katanya enak dan suka juga sampai minta resepnya MasyaAllah ❤❤ sekarang kalau tau aku beli tongkol pasti suami request dibuat gini aja drpd dibalado hehe

Tongkol Tumis Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Variasi menu pakai bahan utama ikan tongkol yang biasanya gajauh jauh pasti dibalado, kali ini nyoba di tumis dengan bumbu iris semua. Alhamdulillah suami suka banget dan pernah kasih tuk mertua katanya enak dan suka juga sampai minta resepnya MasyaAllah ❤❤ sekarang kalau tau aku beli tongkol pasti suami request dibuat gini aja drpd dibalado hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 8 potongikan tongkol
  2. 3 lembarDaun jeruk
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. Iris Bumbu
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2cabai merah besar
  8. 3cabai merah keriting
  9. 3cabai rawit orange / cabai domba
  10. 2cabai hijau
  11. Sehelaidaun bawang
  12. Bumbu bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. sedikitPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih potongan ikan tongkol lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol sebentar saja. Hati hati dalam menggoreng (sebelumnya taburi dulu minyak diwajan dengan terigu). Setelah digoreng angkat ikan tongkol lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis irisan duo bawang hingga wangi, tambahkan sedikit air, masukan daun jeruk dan daun salam, masak hingga layu, lalu masukan semua cabai aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya.

  5. 5

    Tambahkan garam gula dan sedikit penyedap. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Adam
Ummu Adam @Ummuadam_
pada
Bogor, Indonesia
Bismillah..Full of IRT punya banyak waktu dirumah yang sebagian dihabiskan didapur nyoba menu rumahan sehari-hari yang simpel dan bahan bahan yang mudah didapat. Senang bisa berbagi resep semoga bermanfaat ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa