Tumis Tongkol Pedas

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramikan tongkol cue
  2. 15 buahcabai merah keriting, iris
  3. 15 buahcabai rawit merah, iris
  4. 2 siungbawang merah, iris
  5. 2 siungbawang putih, iris
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas, iris
  8. 1 buahtomat
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol cue agar tidak mudah hancur, angkat, tiriskan

  2. 2

    Tumis cabai dan bawang di minyak bekas menggoreng ikan hingga layu dan harum.
    Masukan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan tomat ke dalam tumisan dan masak hingga tomat empuk dan hancurkan kasar di penggorengan.

  4. 4

    Tambahkan sedikit saja air, saus tiram, penyedap rasa, garam, gula. Masak hingga mendidih sedikit

  5. 5

    Masukan ikan yang telah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resynta
Resynta @resyntand
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa