Tumis Tongkol Pedas

erna
erna @rnand03t
Sidoarjo

Menu simple dan cepat.. Tinggal iris2, cemplung2 jadi deh... Paling pas dimakan pake nasi anget dan krupuk, alamat berkali-kali nambah nih....

Tumis Tongkol Pedas

25 orang berencana membuat resep ini

Menu simple dan cepat.. Tinggal iris2, cemplung2 jadi deh... Paling pas dimakan pake nasi anget dan krupuk, alamat berkali-kali nambah nih....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 papanpete
  3. Secukupnyakacang panjang
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. Secukupnyaale
  7. Bumbu iris :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 2 buahcabe ijo besar
  12. 10 buahcabai rawit
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyaminyak goreng
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang ikan tongkol yang telah dibersihkan. Lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang telah diiris. Masukkan bawang putih setelah harum masukkan bawang merah kemudian masukan irisan cabe,lengkuas, daun salam dan ale. Aduk terus sampe layu dan harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan kacang panjang dan pete. Tambahkan sedikit air lalu masukkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol lalu aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ikan tongkol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erna
erna @rnand03t
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa