Pepes Ikan Mas

Evi Ockta
Evi Ockta @olahanevi
Kota Bekasi

Ada ikan di kulkas, bosen di olah jadi ikan goreng. Nyoba nyoba yg agak ribet tapi nagih di lidah. Alhamdulillah i did it so yummy !!🤤

Boleh diganti ikan lain yaa🐟

Pepes Ikan Mas

Ada ikan di kulkas, bosen di olah jadi ikan goreng. Nyoba nyoba yg agak ribet tapi nagih di lidah. Alhamdulillah i did it so yummy !!🤤

Boleh diganti ikan lain yaa🐟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 3 ekorikan mas besar
  2. 1 gulungdaun pisang
  3. 1/4bumbu giling campur (cabe, lengkuas, jahe, kunyit)
  4. 1 ikatkemangi
  5. Tusukgigi/lidi
  6. Topping
  7. 2tomat, iris kecil
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. 4daun sereh, geprek belah 2
  10. 8asam gepeng kecil
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. 8 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong 3 ekor ikan mas menjadi 8 bagian, cuci bersih

  2. 2

    Campurkan bumbu giling, sejumput garam halus, dan kemangi ke dalam wadah ikan. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan semua bahan topping

  4. 4

    Siapkan daun pisang, bagi menjadi beberapa lembar agak memanjang

  5. 5

    Bungkus ikan dan taburi topping. Sematkan dengan tusuk gigi

  6. 6

    Kukus ikan selama 30 menit hingga warna daun bungkus agak menguning

  7. 7

    Panggang ikan yg sudah di kukus dengan pemanggang atau penggorengan. Beri sedikit margarin agar agak kering.

  8. 8

    Siap sajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Ockta
Evi Ockta @olahanevi
pada
Kota Bekasi
only an ordinary girl who loves cooking🌼menu lain on IG @eviockta
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Bukain atu dong pengen liat dalem nya...😋😋😋 Mb evi

Resep Serupa