Lodeh Labu Kuning(Yellow Pumpkin Squash)

Sembriliana Karunia
Sembriliana Karunia @Sembriliana

enak banget.suami suka, anak lahap makannya, hati ibu bahagia.
let's go to recook!
😊

Lodeh Labu Kuning(Yellow Pumpkin Squash)

enak banget.suami suka, anak lahap makannya, hati ibu bahagia.
let's go to recook!
😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit (persiapan bumbu dan memasak)
3-4 porsi
  1. 1/2Labu Kuning
  2. 4 bhcabe keriting (potong serong),saya pakai cabai keriting supaya sayur tidak terlalu pedas
  3. 2 bhtahu putih (potong dadu)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1 bungkussegitiga santan kara
  8. secukupnyamerica bubuk dan garam
  9. bumbu halus
  10. 4 bhbawang putih
  11. 5 bhbawang merah
  12. 1 bhkemiri
  13. 1/4 sdmketumbar

Cara Membuat

30 menit (persiapan bumbu dan memasak)
  1. 1

    Bersihkan labu kuning dari bijinya dan potong kecil2 sesuai selera(saya potong kotak2)

  2. 2

    Goreng tahu setengah matang kemudian angkat tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit dan tumis bumbu halus,daun salam, cabai dan lengkuas sampai wangi,kemudian masukkan tahu dan labu(beri sedikit air)

  4. 4

    Masukan garam,gula dan merica secukupnya tunggu sampai air agak berkurang kemudian masukan santan kental dan di aduk2 agar santan tidak pecah.tunggu sampai santan meresap dan labu matang(tidak keras ketika dimakan)

  5. 5

    Koreksi rasa dan sayur siap dihidangkan.paling enak ketika di makan dengan lauk ikan asin atau telur asin atau tempe goreng

  6. 6

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sembriliana Karunia
Sembriliana Karunia @Sembriliana
pada
saya adalah seorang ibu yang mulai suka memasak ketika sudah menikah. bermodal dari resep orang tua yg selalu enak ketika saya makan, saya mulai membuat makanan yang membuat suami dan anak lahap makannya.Masakan rumahan adalah salah satu yang membuat orang selalu rindu pulang ke rumah,karena itu disini saya ingin membagikan resep masakan rumahan saya yg digemari seluruh anggota keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa