Manzanas asadas con sombrero
Rebe @cook_rebe08
Preparé esta receta para aprovechar un poco de macedonia de frutas que me había sobrado de hacer una tarta y el resultado fue estupendo además de muy vistoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos lavando las manzanas. A continuación les quitamos la pulpa, les ponemos un poco de azúcar por dentro, un poquito de mantequilla y un chorrito de coñac a cada una de ellas. Metemos al microondas durante 2 minutos a potencia máxima.
- 2
Cuando estén asadas, las ponemos sobre el plato o fuente donde vamos a servir, las rellenamos con la macedonia de frutas.
- 3
Una vez bien rellenas, las tapamos con el melocotón a modo de sombrero y le ensartamos un palillo con la cereza confitada.
- 4
Trituramos la macedonia sobrante con un poco de almíbar y la usamos para acompañar a las manzanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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