03. Rawon Daging Ayam

Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
Madiun

Berhubung hari ini udah balik lagi mood nya, ini lagi pengen bikin rawon, karna kalo beli 25rebu seporsi, 2org 50rebu belum printilan es, krupuk dan gorengan bisa sekali makan diluar 100..🤣

03. Rawon Daging Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Berhubung hari ini udah balik lagi mood nya, ini lagi pengen bikin rawon, karna kalo beli 25rebu seporsi, 2org 50rebu belum printilan es, krupuk dan gorengan bisa sekali makan diluar 100..🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgAyam (potong dadu)
  2. 1 batangSerai (disimpul kemudian digeprek)
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruasLengkuas di gerpek
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 batangseledri
  8. 1 bungkusbumbu indofood rawon (gada yg jual kluwek)
  9. Bumbu halus
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. Perasa (garam, gula, kaldu)
  13. Pelengkap
  14. Bawang merah goreng
  15. Tauge
  16. Jeruk nipis
  17. Telur asin/telur ayam rebus (opsional)
  18. Sambal rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kemudian ungkep ayam dengan sedikit garam, tumbar, merica dan 1 siung bawang geprek
    Atau bisa pake bumbu racik ayam goreng pake sedikit saja kurleb 5menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan smua bahan kecuali daun bawang dan seledri kedalam tumisan

  4. 4

    Setelah harum, tuang ke rebusan ayam

  5. 5

    Masukkan irisan daun bawang dan seledri, tambahkan bawang goreng

  6. 6

    Unggu hingga mendidih dan ayam berubah warna menjadi kecoklatan

  7. 7

    Siap disajikan dg bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
pada
Madiun
seorang istri dan asisten tetap suami yang bekerjanya fulltime dirumah😊 awalnya memasak adalah hal yg membosankan, rumit dan melelahkan..ternyata setelah memutuskan resign, dan fulltime menjadi ibu rumah tangga memasak adalah hal yg menjadi rutinitas dan semakin digeluti semakin menyenangkan, apalagi lihat reaksi suami suka sama masakanku auto besok mau nyoba resep lagi😅kreasi masak baru dimulai akhir bulan april dan pertama yg menjadi pedoman memasak adalah cookpad dan youtube..nah sekarang aku makin ketagihan buat kreasinmenu baru dan lagi mencintai food photografi..pengen nge share kreasi masak ala aku yg masih pemula ini, next agenda bikin youtube biar temen" bisa lihat proses masak aku dan jadi panduan memasak kalian🥰kunjungi IG 👉@riskidece , youtube @dapur dece dan FB Riski dwi cahyanti 👈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa