Fillet kakap kuah

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgfillet kakap
  2. Brokoli (optional)
  3. Wortel diiris korek (optional)
  4. 1 buahtomat uk.besar
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 1 batangserai
  9. Bahan untuk dihaluskan
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah besar dibuang bijinya
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahkemiri
  14. 2 buahcengek (optional kalo mau lebih pedes)
  15. Kunyit (aku pake kunyit bubuk secukupnya aja)
  16. Merica (aku pake merica bubuk secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli dan wortel

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Masukkan fillet yang sudah dipotong potong, tambahkan serai. Setelah fillet setengah matang, masukkan brokoli dan wortel yang sudah direbus.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam dan merica secukupnya, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tomat dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghaidanfd
Ghaidanfd @cook_12003110
pada

Komentar

Resep Serupa