Cuci bersih belut dan potong kecil sesuai selera dan rendam dengan bapit garam daun jeruk serta jeruk nipis

Sambil menunggu rendaman belut tadi,, haluskan bumbu cabe, bawang putih, cabe besar kecuali tomat

Setelah itu goreng belut set matang jangan terlalu kering nnti gosong dan tiriskan

Setelah itu goreng bumbu hingga harum serta masukkan garam gula totole dan ladaku sesuai selera

Jika sudah terasa mantap bumbu masukkan belut tadi dab koreksi rasa

Selamat mencoba mom's 😍