Smoothie de frutas del bosque y queso batido
Rebe @cook_rebe08
Un smoothie es una especie de batido de frutas con la peculiaridad de que, para que sea de calidad óptima y "autentico" debemos usar fruta natural congelada y algún derivado del queso bien sea yogur, queso batido o simplemente leche. Si elaboramos un smoothie con helado (como hacen en muchos sitios) obtendríamos un simple batido de frutas de los de siempre y este smoothie es mucho más denso que un batido normal.
El smoothie debe de consumirse en el momento de hacerse, bien fresquito y rico, por eso los que se venden en brik no son más que un intento de vender algo que parece estar de moda.
Yo he preparado un smothie de frutas rojas o frutas del bosque y queso batido para merendar mi madre y yo y, nos ha encantado, quedó súper bueno...Os animo a probarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una batidora de vaso o en un triturador ponemos el queso batido, la leche y el azúcar y trituramos por espacio de un minuto.
- 2
Añadimos la fruta congelada, cerramos de nuevo y trituramos durante unos 15/20seg, ya que no nos interesa que se caliente el smoothie mientras los batimos. Servimos de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
De todas formas un gran reconstituyente después de un buen entrenamiento 💪🏃🚴.
A mi hija le ha encantado 😘