Gulai telur (mpasi 1 tahun)

Ummu Zhafran
Ummu Zhafran @UmmuZhafran09
Meulaboh, Aceh, Indonesia

Anak doyan banget dg telur, bosen cuma di ceplok atau dadar, digulai aja biar ada variasi. Sekalian nyobain makanan pakai cabai sedikit, ini rasanya tidak pedas, bisa di tambahkan kecap manis untuk anak. Untuk dewasa bisa ditambahkan sambal cabai biar lebih berasa

Gulai telur (mpasi 1 tahun)

Anak doyan banget dg telur, bosen cuma di ceplok atau dadar, digulai aja biar ada variasi. Sekalian nyobain makanan pakai cabai sedikit, ini rasanya tidak pedas, bisa di tambahkan kecap manis untuk anak. Untuk dewasa bisa ditambahkan sambal cabai biar lebih berasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 buahtelur ayam
  2. 500 mlsantan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 buahbatang serai
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 buahcabai rawit
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam serta batang serai hingga harum

  2. 2

    Peras santan, dan pisah perasan pertama. Setelah bumbu harum, masukkan santan encer, gula dan garam, lalu tunggu sampai santan mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan telur satu per satu (jangan di aduk) biarkan sebentar, tunggu sampai telur bisa diaduk (kalo diaduk ga pecah telurnya)

  4. 4

    Setelah telur matang, masukkan santan perasan pertama, aduk pelan agar santan tidak pecah, tunggu sampai santan mendidih, jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Zhafran
Ummu Zhafran @UmmuZhafran09
pada
Meulaboh, Aceh, Indonesia
Bunda dua anak yang kerjanya hanya dirumah. Bercita-cita buka usaha kuliner, tapi belum ada yang bantu urus anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa