AYAM RICA-RICA KEMANGI

nelly
nelly @nellyoctaa
Metro - Lampung

Wah tak terasa sudah minggu ke 4, minggu ini resepnya aku bikin ayam rica rica.. ☺#PejuangGoldenApron3

AYAM RICA-RICA KEMANGI

12 orang berencana membuat resep ini

Wah tak terasa sudah minggu ke 4, minggu ini resepnya aku bikin ayam rica rica.. ☺#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, beri perasan jeruk nipis & garam, diamkan
  2. 4 lbrdaun jeruk
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 jempolLengkuas, memarkan
  5. Kemangi
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 butirkemiri
  15. 10 bijicabe rawit
  16. 5 bhcabe merah besar
  17. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu

  2. 2

    Beri sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan 4 lembar daun jeruk dan serai.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan bahan yang telah diulek, tumis sampai harum dan bumbu matang. Setelah itu beri gula,garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sampai berubah warna,
    kemudian tambahkan air sedikit untuk meresapkannya. Tutup. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap ke
    dalam ayamnya dan ayam matang. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nelly
nelly @nellyoctaa
pada
Metro - Lampung

Komentar

Resep Serupa