#child दाल पूरी (बिहार की रेसिपी)बिहार के ज्यादातर घरों में 22 जून से 5 जुलाई तक किसी न किसी दिन यह एक बार बच्चों को बना कर खिलाया जा रहा है. इसलिए इसमे मैने # child लगाया है. महाराष्ट्र में चने दाल की मीठी पूरनपोली तो बिहार में चने दाल की नमकीन दलपूरी. इसे गेहूँ के आटे से ही बनाया जाता है. ये हल्की मोटी और सौफ्ट बनती है.

#CA2025दाल पूरी 🌹 यूपी और बिहार की फेमस है दाल पूरी, यह शादी विवाह में बहुत ही प्रचलित है हर घर में यह दाल पूरी बनाई जाती है, बिहार में एक त्योहार मनाई जाती है जिसे अदा कहा जाता हैअदा के शुभ अवसर पर दाल पूरी और खीर बनाया जाता है

दाल पूड़ी या दालभरी पूड़ी पारंपरिक रेसिपी है इसमें चना दाल और मसाले का उपयोग कर बनाया जाता है। बिहार और उत्तर प्रदेश की फेमस दाल पूडी को तल कर बनाया जाता है। वहीं इस रेसिपी को बघेलखंड में दलभरी पूड़ी बोलते हैं और इसे पतला पराठा के जैसे बेलकर सेंक जाता है और आम रस और आचार के साथ परोसा जाता है।#CA2025#week13#dalpuri

#ebook2020#state11#Biharदलपुरी बिहार का महशूर डिश है ये खाने में जितनी स्वादिष्ट है और बनाने में भी आसान है इसमें बहुत सारे मसाले और चने की दाल उपयोग किया जाता हैं।

#bye2022#Win#Week6सर्दी के मौसम मे गर्म गर्म खाने का मजा ही अलग है सुबह हो या शाम हर समय गर्म खाना ही इस समय भाता है कभी सूप कभी रोल कभी कचौड़ी कभी पकोडी कुछ भी हो इस समय सब डाइजेस्ट भी हो जाता है आज मैंने दाल की पूरी बनाई है जिसको बनाना बहुत ही आसान हो आइए देखिए किस प्रकार बनाई गई है

#goldenapron2#वीक१२ Bihar/Jharkhand#बुक #teamtree यह बिहार की परंपरागत रेसिपी हैं दीपावली के बाद गोवर्धन पूजा में भोग के लिए बनती हैं इसमें प्याज लहसुन का परहेज होता हैं यह चने के दाल को भिगो कर उबाल कर मैश करके कुछ मसालोम के साथ भुनते हैं ।आटा गूथ कर उसकी लोई में भरकर पूरी बनती हैं जो स्वाद मे बहुत अच्छी हैं।

#ST2दाल वाली पूरी एक बहुत ही लोकप्रिय और परंमपरागत खाना है. ईसे बिहार में हर पूजा पाठ, या कोई भी विवाह , या कोई शुभ काम हो उसमें दाल वाली पूरी जरूर से जरूर बनाया जाता हैं. बिहार के लोगों के बीच ये बहुत लोकप्रिय डिस हैं. ये चना के दाल से बनाई जाती हैं. ये पूरी खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं.

#St3रामनवमी की पूजा मे दाल वाली पूरी और गुड़ का खीर बनाया जाता हैं बिहार मे और इससे माता जी की पूजा की जाती हैं

दाल पूरी बिहार राज्य का एक पारंपरिक और त्यौहारी व्यंजन है मसालेदार पकी हुई चना दाल को गेहूँ के आटे में भरकर पूरियाँ बना कर फ्राई किया जाता है पारंपरिक रूप से दाल पूरी को चावल की खीर के साथ या आलू की सब्जी और रायते के परोसा जाता है#CA2025#week13#दालऔरदिलसे

#CA25#week13#dalpooriबिहार की पारंपरिक दाल पूरी एक खास व्यंजन है जो विशेष रूप से शुभ कार्यों, विवाह समारोहों और आद्रा नक्षत्र जैसे पावन अवसरों पर बनाई जाती है। यह पूरी खास तौर पर चने की दाल या मूंगदाल को मसालों के साथ भूनकर, गेहूं के आटे में भरकर बनाई जाती है। इसकी खुशबू और स्वाद इसे त्योहारों और मांगलिक आयोजनों का अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं। दाल पूरी को अक्सर आलू परवल की सब्जी, खीर , टमाटर चटनी के साथ परोसा जाता है। ‌आद्रा नक्षत्र में इसके साथ आम डालकर भगवान इंद्र को अर्पित किया जाता है और अच्छी बारिश और फसल के लिए प्रार्थना किया जाता है।इसका धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व बिहार की समृद्ध परंपरा को दर्शाता है।

पकौड़ा सबको बहुत पसंद आने वाली डिश है। और अगर मिक्स दाल पकौड़ा हो तो और भी मजा#GA4#Weak3

#रोटीदाल पूरी या( पूरान पोली ) बघेली मे इसे दाल पूरी बोलते है।

#Bhrयह एक बिहारी रेसिपी है जो बहुत ही टेस्टी और स्पाइसी है|यह पूरी मसालेदार है और इसे बिना किसी सब्जी के साथ भी खाया जा सकता है|

#FSदाल पूरी और गुड़ का खीर ये बिहार मे बनाया जाता है रामनवमी पर और पूजा की जाती है बहुत ही टेस्टी बनता है

#goldenapron2बिहार झारखंड

#goldenapron2#वीक12#बिहार/झारखंड#teamtrees#onerecipeonetreeधुस्का झारखंड और बिहार का प्रसिद्ध स्नैक है , चावल , चना दाल और उरद दाल से बनाया जाता है।

#Winter1कचौड़ी एक पारम्परिक व्यंजन है जो आमतौर पर किसी भी अवसर पर बनाई जा सकती हैं इसे किसी भी त्योहार अथवा किसी पार्टी वगैरह में बनाया जाता है। यह बडों और बच्चों सभी को पसंद होती है।

कम तेल मे बना नाश्ता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नाश्ता हैं और बहुत आसानी से बन भी जाता हैं ।#नाश्ता#goldenapron

दल पूरी बिहार का परम्परागत व्यंजन हैं #Dalpuri#ebook2020#state11

#jmc #week4#rice aata .हमारे देश के विभिन्न राज्यों में जैसे बिहार, झारखंड, उड़िया और पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, हिमाचल में चावल आटा से मीठा और नमकीन पीठा बनाया जाता है जो खानें में स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है कारण कि इसे बिना तेल घी के वाष्प में पकाकर खाया जाता है। विभिन्न राज्यों में अलग अलग नाम से जाना जाता है पर स्वाद और बनाने का तरीका लगभग एक ही होता है।आज मैं चना दाल स्टफ्ड पीठा बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे घरों में पारम्परिक तरीके से बनाया जाता है।

#sawanआप सभी को नागपंचमी की बहुत बहुत बधाई ! आज नागपंचमी के अवसर मे मैंने चना दाल की बेड़मी बनाई, जो की बहुत ही टेस्टी होती। ये हमारे यंहा की पारम्परिक डिश है। इसमें मैंने थोड़ा चेंज किया है. मेरी दादी चने की दालका मसाला बनाकर उसको आटे मे भरकर रोटी जैसा बनाती थी और फिर आटे की लप्सी के साथ खाया जाता था। लेकिन मैंने दाल का मसाला तो वैसे ही बनाया लेकिन मैंने कचौड़ी की तरह बनाया और बूँदी के रायते के साथ सर्व किया। क्युकि मेरे यंहा कोई लप्सी नहीं खाता इसलिए मैंने ये कचौड़ी और रायता बनाया। ये बहुत ही स्वादिस्ट डिश है।वैसे आपलोगो ने बेड़मी उड़द की दाल से बनाई होंगी लेकिन ये चना दाल की बेड़मी भी बहुत स्वादिस्ट होती।

#goldenapron2#वीक१२#बिहार झारखंड#बुक#2019#TeamTrees

#st4पीठा जो कि बिहार में बहुत ही बनाया जाता है।सभी मे दाल पीठा जो कि बहुत ज्यादा बनाई जाती है।

#goldenapron2#वीक12#बिहार/झारखंड#2019#बुकबिहार में अरहर की दाल में आटे के पीठे को डालकर पकाया जाता है और उसे दाल का दूल्हा कहते हैं कुछ लोग इसे दाल की दुल्हन भी कहते हैं, चलिए जानते हैं यह कैसे बनाया जाता है??

#rasoi#dalWeek 3मैंने मूंग और चना दाल की मिश्रण के साथ पूरी बनाई है जिसमें मैंने अचार का तेल भी इस्तेमाल की है जिससे इसका स्वाद बहुत ही अनोखा होता है। इसीलिए माई कुछ इस तरह का नाम भी रखा।

#flour2(दाल ढोकली वैसे तो ये गुजरात राजस्थान की प्रसिद्ध, डिश है, पर ये बिहार, उत्तरप्रदेश में दाल की दुल्हन के नाम से प्रसिद्ध है और वहाँ भी बहुत पसंद से बनाया ऑर खाया जाता है,)

#BFसुबह की सुनहरी धुप और छुट्टी के दिन मे थोड़ा हैवी और गरमा गरम नास्ता.. और दिनों से कुछ अलग.. तो हमारे बिहार/झारखण्ड मे पूरी आलू सब्जी बहुत पसंद की जाती है...

#stayathome

#ST4 ...बिहार की फेमस डिश में से एक है पीठा बिहार के लौंग पीठा के लिए कितने क्रेज़ी है, ये किसी भी बिहारी से इसके बारे में जिक्र कर के आपको पत्ता चल जायेगा। बच्चे हो या फिर बूढ़े सभी को पसंद है अगर आपको पीठा बनाना मुश्किल लगता है तो आज हम आपकी यह ग़लतफहमी दूर कर देते है। अगर आप इस रेसिपी को फॉलो करते है तो आपको पीठा बनाना बेहद आसान लगने लगे गा

#rasoi#dal#week3 आज में आप लोगो के साथ शेयर कर रही हूं बिहार की डिलेशिस रेशिपी जिसे बिहार में दाल पूरी के नाम से जाना जाता है ये बहुत ही ज्यादा डिलेशिस है इसे सर्व किया जाता है खीर और आलू की सब्जी के साथ आप लौंग व जरूर ट्राय करे