#Awc #Ap1दाल पूरी भरा हुआ बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये बनाना भी बहुत आसान हैं दाल पूरी और खीर का भोग लगाया जाता हैं रामनवमी के दिन माता जी को और गुड़ की खीर बनाई जाती हैं बिहार मे इसी से पूजा की जाती हैं

#FSदाल पूरी और गुड़ का खीर ये बिहार मे बनाया जाता है रामनवमी पर और पूजा की जाती है बहुत ही टेस्टी बनता है

#Mrw#week4गुड़ का खीर बहुत ही टेस्टी लगता है पर गुड़ के खीर मे दूध नहीं डाला हैं ये सिर्फ गुड़ से बना हैं रामनवमी मे अस्टमी की रात को बनाया जाता हैं और पूजा किया जाता हैं बिहार मे खीर और गुड़ के खीर से माता जी की पूजा की जाती हैं

#st2बिहार में गुड़ वाली खीर की अपनी अलग पहचान है,खास कर छठ पूजा में यह जरूर बनाई जाती है।यह स्वास्थ के लिए भी फायदेमंद होती है।

#bcwछट स्पेशलगुड़ का खीर ये छट पूजा मे फुसरे दिन बनाया जाता हैं जिसे खरना बोलते हैं गुड़ का खीर और रोटी खाया जाता हैं

#CA2025दाल पूरी 🌹 यूपी और बिहार की फेमस है दाल पूरी, यह शादी विवाह में बहुत ही प्रचलित है हर घर में यह दाल पूरी बनाई जाती है, बिहार में एक त्योहार मनाई जाती है जिसे अदा कहा जाता हैअदा के शुभ अवसर पर दाल पूरी और खीर बनाया जाता है

#POM#strआज गुड़ वाली खीर शेयर कर रही हूँ जो टेस्टी ओर हैल्थी भी हैं।खीर तो प्रायः सभी को पसंद होता है।जो हर पूजा या त्योहार पर बनने वाली मीठा व्यंजन है।

#flour1आज मैं आटे और चने दाल की दाल पूरी बनाई हूँ और साथ में खीर दाल पूरी के साथ खीर का कॉमिनेशन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है जैसे चावल के साथ दाल अच्छी लगती है उस तरह से दाल पूरी के साथ खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने में तो आइए👇

#St1(दाल पूरी और खीर बिहार की पारम्परिक व्यंजन है, शादी, व्याह में या नई नवेली दुल्हन आती है तो इसी से उसका मुँह मीठा कराया जाता है और ये परम्परा सालों से चली आ रही है)

#ST2दाल वाली पूरी एक बहुत ही लोकप्रिय और परंमपरागत खाना है. ईसे बिहार में हर पूजा पाठ, या कोई भी विवाह , या कोई शुभ काम हो उसमें दाल वाली पूरी जरूर से जरूर बनाया जाता हैं. बिहार के लोगों के बीच ये बहुत लोकप्रिय डिस हैं. ये चना के दाल से बनाई जाती हैं. ये पूरी खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं.

#family #kids#post 2नेचुरल मिठाई के नाम से जाने वाली गुड़ न केवल खाने में स्वादिष्ट हैं अपितु इसके फायदे अनगिनत हैं ।यह आयरन और मिनरल्स की खान हैं ।कैल्शियम भी प्रचुरमात्रा मे पाया जाता है ।इसके खाने से शरीर की हड्डियां मजबूत और खून की कमी नहीं होती हैं ।गुड़ गन्ने और खजुर के रस से बताया जाता है ।खीर अपने आप ही एक पौष्टिकता का भंडार है ।आज मैं अपने बेटे के पसंद की रेशिपीज खीर को और पौष्टिक वनाने के लिए खजुर गुड़ का उपयोग किया है ।यह खाने मे अत्यंत स्वादिष्ट होता है ।

#ST4गुड़ की खीर या रसिया यह बिहार की पारंपरिक व्यंजन है जो विशेषकर छठ पूजा में बनाया जाता है और किसी पूजा पाठ या शादीमें बनाया जाता है इसके साथ दाल पूरी या रोटी भी बनाया जाता है । यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#jan#w1गुड़ का खीर बहुत टेस्टी और थोड़ा डिफरेंट हैं बाकि खीर से ये भी चावल का ही बनता हैं ये गुड़ मे बनाई जाती हैं और खीर बनने के बाद मे दूध डाला जाता हैं

#stayathomeआज नवरात्रि का नौवां दिन है इसलिए मां का भोग लगाया जाता है यह बिल्कुल शुद्ध और सेंधा नमक से बनाई हुई है जय माता दी।

#wkआज मैने रात के खाने में एक बहुत ही स्वादिष्ट रिसीपी बनाई है। ये हमारे बिहार में काफी फेमस दिस है। इसके साथ आलू दम भी बनाई जाती है। दाल पूरी के साथ खीर खाने का मजा ही कुछ और है। इस में चने दाल की स्टफिंग की जाती है। ये बहुत ही सिंपल पर स्वादिष्ट डिश है। आप भी इसका बना कर जरूर देखे।

#ebook2020#week11#state11biharगुड़ और चावल का खीर ठंडा के मौसम मै काफी पसंद किआ जाता है, गुड़ गर्म होता है इसीलिए लौंग इसे खाना ठंडा के मौसम मे ज्यादा पसंद करते है. गुड़ का खीर बच्चो के साथ बड़े लोगो को भी बहुत पसंद है

खीर हम भारतीयों का पारंपरिक व्यजंन हैं ,ख़ास अवसरों ,त्यौहारों में चावल की खीर जरूर बनती हैं हर जगह इसके नाम अलग अलग है फिरनी ,खीर ,पायस ,पायसम ,बखरी गुड़ चावल की खीर को कहते हैं, गुड़ चावल की खीर भारत के राजस्थान ,बिहार और उतर प्रदेश का पारम्परिक व्यजंन हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं ....गुड़ मिलने से इसकी पौष्टिक्ता और बढ़ जाती हैं

#mw#week4Post 3 .नये गुड़ और चावल से बने खीर का प्रसाद हमारे महापर्व छठ में भगवान भास्कर के लिए बनाया जाता हैं ।गुड़ का खीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता हैं ।ठंड मे गुड़ शरीर को गर्म रखने के साथ साथ आयरन की कमी को पूरा करता है ।

#BP2023#jan#week4खीर जिसे चावल और दूध के साथ बनाया गया हैं इसे सरस्वती पूजा पर माता की पूजा के लिए बनाया जाता हैं और बिहार मे तो कही कही पुआ पूरी भी बनाया जाता हैं

#CJ#week4दाल वाली पूरी टेस्टी लगता हैं इसे अलग अलग राज्यों मे अलग अलग नाम से जाना जाता हैं ये सभी लोगो को पसंद आता हैं दाल पूरी कई जगहों पर फेस्टिवल मे बनाया जाता हैं

#MDचना के दाल वाली पूरी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है। सावन का महीना चल रहा है तो ऐसे में कभी-कभी रात को इस तरह से दाल वाली पूरी सब्जी खाने का मन करता है तो मैं अपने घर वालों के लिए सावन स्पेशल थाली डिनर स्पेशल थाली में दाल वाली पूरी सब्जी और खीर बनाई है जो की बहुत ही टेस्टी लगती है खाने में आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी। जिस बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से कहते हैं।

#Awc #Ap1पुआ जिससे पूजा मे बनाया जाता हैं बिहार मे नवरात्री की रामनवमी के दिन पूजा मे बनाया जाता हैं ये बहुत ही टेस्टी लगता हैं और गुलगुला जो की गुड़ और आता के बनाया जाता हैं ये भी पूजा मे चढ़ाया जाता हैं

दाल पूरी बिहार राज्य का एक पारंपरिक और त्यौहारी व्यंजन है मसालेदार पकी हुई चना दाल को गेहूँ के आटे में भरकर पूरियाँ बना कर फ्राई किया जाता है पारंपरिक रूप से दाल पूरी को चावल की खीर के साथ या आलू की सब्जी और रायते के परोसा जाता है#CA2025#week13#दालऔरदिलसे

#CA25#week13#dalpooriबिहार की पारंपरिक दाल पूरी एक खास व्यंजन है जो विशेष रूप से शुभ कार्यों, विवाह समारोहों और आद्रा नक्षत्र जैसे पावन अवसरों पर बनाई जाती है। यह पूरी खास तौर पर चने की दाल या मूंगदाल को मसालों के साथ भूनकर, गेहूं के आटे में भरकर बनाई जाती है। इसकी खुशबू और स्वाद इसे त्योहारों और मांगलिक आयोजनों का अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं। दाल पूरी को अक्सर आलू परवल की सब्जी, खीर , टमाटर चटनी के साथ परोसा जाता है। ‌आद्रा नक्षत्र में इसके साथ आम डालकर भगवान इंद्र को अर्पित किया जाता है और अच्छी बारिश और फसल के लिए प्रार्थना किया जाता है।इसका धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व बिहार की समृद्ध परंपरा को दर्शाता है।

#Awc #Ap1 नवरात्री शाकाहारी भोजन इस दिन सभी छोटी छोटी कन्या को खिलाया जाता हैं unke लिए बिना लहसुन प्याज़ की सब्जी खीर और पूरी बनाई जाती हैं ऐसा ही कुछ खाना प्रसाद के लिए हैं

#ebook2021#week2हल्का गर्म दूध मे गुड़ को मेल्ट करके ठंडे खीर मे मिक्स करके खीर बनाया है. गुड़ डालकर खीर बहुत ही टेस्टी लगती है और इस खीर की खुसबू भी बहुत अच्छी आती है.

#ebook2021#week2#light summer desserts#immunity .Post 1भारतीए खाने में खाने के बाद गुड़ खाने का रिवाज है ।गुड़ खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ अनेक तरह से फायदेमंद होता हैं ।गुड़ मे आयरन के साथ साथ कैल्शियम भी प्रचुरमात्रा मे पाया जाता हैं ।गुड़ गन्ने के रस से तैयार किया जाता है जो फलों में सबसे मीठा माना जाता है ।नये गुड़ का सेवन ठंड के मौसम में बढ़ जाता है पर इसे सालोंभर खाया जा सकता है ।ठंडके मौसम में नये गुड़ और चावल से हमारे बिहार में सूर्य उपासना का महापर्व छठ व्रत में खीर का प्रसाद और गेहूं के आटाऔर गुड़ घी से बना ठेंकुआ प्रसाद बनाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं ।वैसे भी स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से चीनी के वजाय गुड़ का इस्तेमाल वेहतर होता है ।आज मैं गुड़ का खीर बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है ।ठंडा खाने में स्वादिष्ट लगता है ।इसे हल्के भूख और साइड डिश के तौर पर सुबह का नास्ता और रात के खाना पर रोटी ,पूरी और परांठे के साथ परोसा जाता है ।

#रोटीदाल पूरी या( पूरान पोली ) बघेली मे इसे दाल पूरी बोलते है।

#St3दाल की कड़ी बहुत टेस्टी बनता हैं और खाने मे भी टेस्टी लगता हैं ये बिहार मे बनाई जाती हैं

#psr#Mrw#week4दाल भरा पूरी खाने मे टेस्टी लगता हैं और ये पूरी अलग लग राज्यों मे भी बनाई जाती हैं