Una foto de Tortitas Americanas al Sartén (dulce) Fácil y Rápido

Tortitas Americanas al Sartén (dulce) Fácil y Rápido

Jonathan Saavedra
Jonathan Saavedra @jonathanjeremias

Ideal para acompañar el desayuno, es una variación de los wafles para los que no contamos con máquina de wafles

Tortitas Americanas al Sartén (dulce) Fácil y Rápido

Ideal para acompañar el desayuno, es una variación de los wafles para los que no contamos con máquina de wafles

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Ingredientes

20 minutos
4 comensales
  1. 1 tazaharina
  2. 3/4 tazaleche fría
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 pizcasal
  6. 1 cucharaditalevadura en polvo
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1huevo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en la batidora o en un vaso mezclador quedando una mezcla homogénea parecida a los de los panqueques y dejar reposar por 20 minutos a temperatura ambiente para activar la levadura

  2. 2

    Con ayuda de un medidor, verter la cantidad deseada en un sartén a fuego bajo (precalentado y con una gota de aceite esparcida con un poco de toalla de papel solo para la primera porción), realizando un círculo y esperar a que se dore por un lado para voltear con una espátula de silicona o madera (para evitar rallar el sartén) y dorar por el otro lado

  3. 3

    Servir en un plato y acompañarlo con jarabe de maíz o mermelada o manjar o lo que gustes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jonathan Saavedra
Jonathan Saavedra @jonathanjeremias

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