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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1/2 kgharina leudante
  3. 8 cucharadasaceite
  4. c/nagua
  5. 1 pizcasal
  6. Relleno
  7. 5zucchinis
  8. 4cebollas
  9. 3zanahorias
  10. 1/2morrón
  11. 2cebollas de verdeo
  12. 1puerro
  13. 1tomate

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar la harina con la sal el aceite y el agua y formar la masa.

  2. 2

    En otro bowl rallar el zucchini y la zanahoria. Quitar el líquido excedente y reservar.

  3. 3

    Luego cortar la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo, el puerro y el tomate. Saltear a fuego bajo en una olla. Condimentar a gusto

  4. 4

    Por último estirar la masa y rellenar. llevar a horno precalentado a 180° por 40 min aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Garcia
Karen Garcia @Karu__cocina
Tandil

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