بعدش میریزیمش تو قابلمه لعابی و بهش وانیل رو هم اضافه کرده زیر گاز رو روشن و رو شعله کم میذاریم و صبر میکنیم تا قوام مربا به اندازه ای شه که خیلی شل یا کم آب و سفت نشه و در ضمن کف روی مربا رو هم میگیریم و دور میریزیم

بعد که پخت و خاموشش کردیم ولرم که شد آبلیمو رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. آبلیمو باعث میشه مربا کپک نزنه.