Semur Tahu Betawi
Bismillah ...
.
Menu pagi ini teringat dan kangen masakan khas batavia (betawi), inget masa kecil, sekolah, kerja untuk sarapan, siang, malem sering banget tersaji menu ini,...
.
Menu semur tahu ini (yang difoto udah ala kadarnya ini) karena uda tersendok untuk makan anak-anak 😂, uda selalu jadi andalan kalo mentok mo masak apa untuk anak-anak karena mereka pasti lahap dan bisa nambah lagi dan lagiiih 😁😍.
.
Yang bikin kangen itu khas aromatik biji palanya itu loh, entah bgmn adukan tangannya tp paling enduess emang kalo orangnya sonoh yang masak langsung (jd inget bibi marpuah, cang shodiq ... Msh byk lagi deh)...
.
Etapiii ... Mbuk satu ini bisalah, masaknya (mendekati otentik resepnya hehehe)... sbenerny simple banget, sama aja spt semur tahu pada umumnya yg ada dikancah dunia recepi sanaa ya mommies 😁😍, cuuss lah ini versi akuh yaa:.
Semur Tahu Betawi
Bismillah ...
.
Menu pagi ini teringat dan kangen masakan khas batavia (betawi), inget masa kecil, sekolah, kerja untuk sarapan, siang, malem sering banget tersaji menu ini,...
.
Menu semur tahu ini (yang difoto udah ala kadarnya ini) karena uda tersendok untuk makan anak-anak 😂, uda selalu jadi andalan kalo mentok mo masak apa untuk anak-anak karena mereka pasti lahap dan bisa nambah lagi dan lagiiih 😁😍.
.
Yang bikin kangen itu khas aromatik biji palanya itu loh, entah bgmn adukan tangannya tp paling enduess emang kalo orangnya sonoh yang masak langsung (jd inget bibi marpuah, cang shodiq ... Msh byk lagi deh)...
.
Etapiii ... Mbuk satu ini bisalah, masaknya (mendekati otentik resepnya hehehe)... sbenerny simple banget, sama aja spt semur tahu pada umumnya yg ada dikancah dunia recepi sanaa ya mommies 😁😍, cuuss lah ini versi akuh yaa:.
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai kecoklatan, kmudian diangkat sisihkan, karena jodohnya yg pas harusnya pake tahu coklat kalo semur betawi 😁.
- 2
Bahan bumbu halus ditumbuk, ulek sampai halus kmudian sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan sereh, daun salam, setelah agak layu sdkit, sambil aduk rata, masukan air, kecap manis. Ketika air mulai mendidih, masukan tahu goreng, garam dan gula merah tunggu sampai smua bumbu meresap > Setelah dirasa ud cukup meresap, ud agak sat sdkit masukan irisan tomat biar makin syedep (optional sesuai selera), dan ketika mau diangkat masukan soun (yg telah direndam air dingin, ini jg optional ya mommies... Ini biar nambah selera makan anak-anak saya
- 4
Selesai angkat dan sajikan panas, jangan lupa ditaburi bawang gorengnya ya...biar makin haruum wangiiii...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bismillah..Ceritanya udah lama banget nih ane pengen makan Ketupat Sayur Betawi .. Salah satu menu kuliner legend ntuh kalo di Jakarta ❤️❤️Nhaa biasanya kalo makan Ketupat Sayur atau Nasi Uduk barengan deh sama si Semur Tahu ini, plus macem² lauk lainnya 😍😍Truss yang membedakan Semur Betawi dari Semur pada umumnya nih yaa, warna kuahnya tuh hitam dan kental.. aroma Rempahnya juga beuhh wangi bangettt 🤤🤤Etdahh cerita begini aja udah bikin ane ngencess 😂😂 Nyok lahh, buruan Kite bikin Semur Tahu!Bikin setengah resep, nyontek resepnya mba @dapurade50 😘😘 aku padamu mbaa, Lope!! 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_SumbarWeek 2
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Asli ini enaaakk banget semur tahu betawinya..bener2 rasa semur tahu di nasi uduk yang enak2 di jkt lah yaa..semenjak tinggal di Jakarta mulai sering sarapan pakai nasi uduk, nah salah satu lauk kesukaan saya yaa semur tahu ini..beda sama semur tahu jawa yaa yg lebih light rasanya, kalo semur tahu betawi bumbunya lebih nendaaaannggg..rempahnya berasa..enaakk deh..nyontek resep dari anak betawi asli, mba Miftahul Jannah..akhirnya bisa juga bikin semur tahu betawi sendiri..hehehee 😋😋😋
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Semur Tahu yang menjadi kesukaan keluarga, kalo masak ini sekalian banyak porsinya maklum keluarga Jumbo, sekalian masak untuk menu seharian ☺☺, recomended ibu ibu Cookpad Source : Kadek Anita#mingguke33#BerburuCelememas#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_Semarang#CookpadIndonesia#AntiRibet#anekaSemur
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Semur sederhana khas Betawi. Bisa untuk menu tambahan nasi uduk khas Betawi..#semurtahubetawi#kulinerbetawi#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Minggu ke-30, Source : naima_husnaKangen banget sama semur betawi buatan almarhumah nenek saya. langsung deh buat siang tadi. resep dari naima_husna.#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Source : @kucingrabbit [ Anny ]Biar ga bolos di hari Minggu ini, posting rame- rame dengan tema #PrRecook Olahan Tahu bersama @cookpad_id dan @KomunitasPaders..Saya buat dengan penyesuaian bahan yg ada, terima kasih resepnya mbak Anny..🙏😘#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#SemurTahuBetawi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia#GoldenApronChallenge#PostingRame2#PrRecook_Tararahu#KomunitasPaders
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
Bisa buat pelengkap nasi uduk dan lontong sayur ala betawi#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Tahu Betawi Semur Tahu Betawi
26_8_19, W34_76Source : Kadek AnitaMasak yang simple saja sesuai isi kulkas, biar ga nyampah 😊#Resepalgis#SemurTahuBetawi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#cookpad_paders#Cookpedcommunity_Pasuruan
-
Semur Tahu (Khas Betawi) Semur Tahu (Khas Betawi)
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan lagi hari jadi kota JakartaDengan sajian menu sederhana enak dan mantapSemur Tahu Khas Betawi Terimakasih 🙏😍🥰Source: @awalin_75#KhasBetawi#GAS2025#PosBar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Semur Tahu ala Betawi Semur Tahu ala Betawi
kalau makan nasi uduk betawi rasanya gak lengkap kalau gak pake semur tahu ala betawi yang rempah itu, apalagi kalau di tambah sambel kacang. untuk resep nasi uduk betawi dan sambel kacang, silahkan di search di profil ya.
-
Semur Tahu Telor Betawi Semur Tahu Telor Betawi
Gaes...sebagai orang Betawi ga afdol rasanye kalo kite ga nyoba bikin semur Betawi yang khas dengan rempah - rempah nya...Nyok kita coba dulu...cuman emang sebenarnya lagi malas aja ke warung, manfaatin bahan yg ada di kulkas ...telor seadanya, tahu seadanya 🤭😂
-
Semur Tahu Telor Betawi Semur Tahu Telor Betawi
Tadinya mau bikin semur telor khas kampung saya,tapi pas searching di youtube nemu resep semur khas betawi yang bumbu dan rempahnya lumayan lengkap banget,jadi penasaran pengen coba,anak anak juga ternyata suka karena rasanya yang gurih dan manis.Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#PejuangGoldenApron3#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar