परवल की मलाईदार सब्जी (Parwal ki malaidar sabzi recipe in hindi)

Nisha Sharma
Nisha Sharma @cook_22531537
Guwahati (Assam)

#subz
बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती ह ये सब्जी और इसका एक अलग ही स्वाद आता है।बहुत टेस्टी लगती है।

परवल की मलाईदार सब्जी (Parwal ki malaidar sabzi recipe in hindi)

#subz
बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती ह ये सब्जी और इसका एक अलग ही स्वाद आता है।बहुत टेस्टी लगती है।

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 500 ग्राम परवल
  2. 2 टेबल स्पूनतेल
  3. 1/4 टी स्पूनजीरा
  4. 1/2 छोटी कटोरी फेंटी हुई मलाई
  5. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चुटकीहल्दी
  7. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1/3 टी स्पूनअमचूर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले परवल लेे उसको अच्छे से पूरा छिल लेे और बड़े साइज में कट करले।और अच्छे से धोकर चलनी में रखे पानी निकालने के लिए।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल डाले फिर जीरा और फिर ये कट करी हुई परवल डालकर सारे मसाले डाले।मसालों को अच्छे से मिक्स करले और फिर मलाई एड करे फिर मिलाकर ढक दे।

  3. 3

    अब कुछ देर तक पकाए फिर वापस ढक्कन हटा कर चेक करे अगर ना पकी हो सब्ज़ी तोह फिर कुछ देर और पकाए और इसमें अमचूर एड करे।फिर 5 मिनट बाद गैस ऑफ करदे।अब तैयार है चटपटी परवल की मलाई की सब्जी सर्व करने के लिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nisha Sharma
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cooking is my passion n I love cooking nd baking....
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