आलू मटर टमाटर रसेदार (Aloo Matar Tamatar Rasedar recipe in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 250 ग्रामआलू
  2. 100 ग्राममटर दाने
  3. 2टमाटर बड़े
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1 चम्मचमिर्च पिसी
  6. 1 चम्मचधनिया पिसा
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचतेल
  9. 2 बड़ी कटोरीपानी
  10. 1प्याज

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू छीलकर धोएं,टुकड़ों में काटें,मटर दाने धोकर रखें.टमाटर-प्याज धोकर काटें.

  2. 2

    कुकर में तेल गरम करें.कटे प्याज-टमाटर डालकर भूनें,मसाला डालकर और भुन जाने दें,जब भुन जाए,तब आलू-मटर -पानी डालकर कुकर को बंद करें.

  3. 3

    कुकर में एक सीटी आने पर फ्लेम ऑफ करदें.खोलें और सब्जी को सर्विंग बाउल में निकालें.नमकीन पूरी के साथ खाने में सब्जी स्वाद को और बडाती है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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