परवल आलू की की सब्जी (parwal aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#gr Green
#aug
आज की मेरी सब्जी परवल और आलू की है। यह सब्जी बहुत साधारण सी है लेकिन बहुत अच्छी लगती है। इसमें बहुत मसाले नहीं पढ़ते हैं लेकिन स्वाद में अच्छी लगती है

परवल आलू की की सब्जी (parwal aloo ki sabzi recipe in Hindi)

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आज की मेरी सब्जी परवल और आलू की है। यह सब्जी बहुत साधारण सी है लेकिन बहुत अच्छी लगती है। इसमें बहुत मसाले नहीं पढ़ते हैं लेकिन स्वाद में अच्छी लगती है

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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 250 ग्रामपरवल
  2. 2मध्यम आकार के आलू
  3. 1/2 चम्मचपांच फोड़न
  4. 1/2 चम्मचहल्दी
  5. 2 चम्मचतेल
  6. 1 चम्मचनींबू का रस
  7. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले परवल और आलू को छीलकर लंबी शेप में काट लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और पांच फोड़न का छोंक लगा कर सब्जी डाल दें

  3. 3

    सब्जी को करीब 10 मिनट ढक कर एकदम धीमे ताप पर पकाए फिर इसमें हल्दी और नमक डाल दें और उसे चलाते रहे

  4. 4

    जब सब्जी पक जाए और नरम हो जाए तब आप गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें

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