Lumpia kentang wortel

Pramudya Tyas Susmoko
Pramudya Tyas Susmoko @Tyassusmoko
Jawa Tengah

Udah Lama ga bikin ini, dulu suka bkin cemilan ini sm adek dirumah. Tetiba kangen pengen bikin lagi. Mumpung ada iulit lumpia sama kentang tinggal nambahin wortel & udang aja. Monggo dicoba ya, dijamin nagih

Lumpia kentang wortel

6 orang berencana membuat resep ini

Udah Lama ga bikin ini, dulu suka bkin cemilan ini sm adek dirumah. Tetiba kangen pengen bikin lagi. Mumpung ada iulit lumpia sama kentang tinggal nambahin wortel & udang aja. Monggo dicoba ya, dijamin nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong lumpi
  1. 250 grudang, buang kulitnya
  2. 2 buahwortel
  3. 250 grkentang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Gula, garam, kaldu bubuk
  8. 15 lembarkulit lumpia jadi
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Dan cuci udang

  2. 2

    Potong kecil- kecil kentang Dan wortel (kali ini saya parut pakai parut gobet/parut untuk buah rujak). Potong pula daun bawang.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, lada bubuk, Dan garam. Tambahkan udang yg telah dikupas, haluskan sekalian.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kentang Dan wortel. Tumis hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Cicipi sesuaikan selera. Masukkan daun bawang. Aduk hingga matang seluruhnya.

  6. 6

    Siapkan kulit lumpia, isi satu sendok tumisan kentang Dan wortel. Lipat Dan bentuk seperti lumpia.

  7. 7

    Panaskan minyak Dan goreng hingga coklat keemasan.

  8. 8

    Tarrraaaaa, lumpia kentang wortel siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudya Tyas Susmoko
pada
Jawa Tengah
Istri yg bekerja Yang hanya hobi eksperimen baking Dan cooking dikala off kerja.Semoga resep" recook saya yg pemula ini baik yg termodif/tidak bisa untuk referensi.🙏🙏🙏☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa