Bahan-bahan

  1. 3 papantempe kecil
  2. 5 buahtahu
  3. 2 buahdaun salam
  4. 1 buahserai
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 3 sdmgula merah sisir
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 500 mlair kelapa (boleh air biasa)
  11. 200 mlair
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 2 buahkemiri
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe sesuai selera dan tahu belah jadi dua.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender/ulekan masukan ke wajan dan masukan semua bumbu kemudian tempe dan tahu nyalakan api biarkan mendidih sesekali di dibalik pelan2.

  3. 3

    Setelah air aga menyusut tes rasa bisa ditambahkan bumbu, setelah air benar2 menyusut angkat biarkan dingin kemudian masukan ke dalam wadah tertutup masukan ke kulkas kalo mau makan tinggal goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
pada
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)
Ibu 2 anak yang senang masak 😊mohon maaf jika resep2 sy kurang jelas atau foto nya kurang bagus, niat sy semata2 simpen di cookpad untuk pengingat pribadi biar ga lupa kalo mau masak2 lagi, tapi kalo jadi inspirasi saya juga merasa senang sekali 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa