Ayam Goreng Serundeng

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. secukupnyakelapa parut
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbw merah
  10. 2 siungbw putih
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 1 buahkemiri sangrai
  15. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumi bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, masukkan kelapa parut dan ayam

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, penyedap koreksi rasa dan ungkep ayam sampai air surut

  4. 4

    Setelah air benar2 surut pisahkan ayam dan goreng di tempat terpisah

  5. 5

    Goreng serundeng di minyak bekas goreng ayam sampai warna coklat keemasan.

  6. 6

    Tata ayam di piring dan taburi serundeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lischa Agustiani
Lischa Agustiani @cook_8334831
pada

Komentar

Resep Serupa