Pecel Terong Penyet

Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
Kendal

Masakan favorit dari kecil. Waktu tinggal di Cilacap, susah sekali untuk mendapatkan terong hijau yang gendut seperti ini. Disana adanya terong hijau yang panjang langsing, hehe. Pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing saja yaa.

#PejuangGoldenApron3

Pecel Terong Penyet

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit dari kecil. Waktu tinggal di Cilacap, susah sekali untuk mendapatkan terong hijau yang gendut seperti ini. Disana adanya terong hijau yang panjang langsing, hehe. Pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing saja yaa.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau besar
  2. 2 buahcabe merah keriting
  3. 4 buahcabe rawit besar
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 buahbawang merah
  6. 1 sdtterasi matang
  7. 0,5 sdtgaram
  8. 150 mlsantan matang dari setengah butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong. Bakar hingga layu.

  2. 2

    Letakkan bawang, cabe, garam dan terasi di cobek. Ulek hingga mendekati halus.

  3. 3

    Penyet terong diatas sambal. Lalu tuang santan diatasnya.

  4. 4

    Pecel terong siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
pada
Kendal
Ibu dengan 2 anak. Stay di rumah saja sambil jualan offline dan online.IG: @lerrynisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa