Chicken Fillet Sambal Matah

Dessy DI
Dessy DI @dessydi
SDA - BLT - BJN

Ceritanya sering bngt liat resep sambal matah yg lagi hitss eh taunya enak bngtt😋😋

Chicken Fillet Sambal Matah

Ceritanya sering bngt liat resep sambal matah yg lagi hitss eh taunya enak bngtt😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam fillet
  2. Tepung terigu serbaguna
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaLada
  6. Sambal Matah
  7. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  8. 2 btngSere (ambil putihnya saja)
  9. 5cabai rawit (iris tipis)
  10. 3 lbrdaun jeruk (buang batang daun dan iris tipis)
  11. 1 pcsterasi (hancurkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan potong kecil2 lalu lumuri dengan garam dan merica masukkan kulkas +/- 15 mnt

  2. 2

    (Adonan Basah) Campurkan 2 sdm tepung terigu serbaguna dengan air secukupnya sampai mengental

  3. 3

    Keluarkan ayam yg sudah di bumbui dan celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu yg kering

  4. 4

    Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Campur jadi 1 bawang merah iris, cabai iris dan daun jeruk iris kedalam wadah/ mangkok

  6. 6

    Tumis terasi yg sudah di hancurkan bersama serai.jika sudah agak kuning campurkan bumbu yang masih panas dengan bahan irisan lainnya.

  7. 7

    Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu aduk sampai rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy DI
Dessy DI @dessydi
pada
SDA - BLT - BJN
Halo temen2 semuaa👋🏻, masih newbie nih dalam hal masak memasak hehe ,mohon maaf kalo dalam penulisan resep masih banyak yg kurang , tolong dimaklumi yaa❣️Instagram : @dessyddi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa