Galletas con harina de arroz

Incorporar la harina con la fécula a la mantecay el azúcar y la sal hasta que les quede una textura arenosa

Batir ligeramente incorporando el huevo y la vainilla hasta incorporarlo todo con las manos es mucho más práctico si lo amasan con las manos hasta dejar una masa uniforme

Formar una bola con la masa, envolver en film por completo y dejarla en la heladera por dos horas aproximadamente

Precalentar el horno a 180°

Estirar la masa tan gruesa como ustedes gusten mientras más finas se va a mantener la forma que uno utilice con un cortante por ejemplo yo utilicé un cortnte con forma de corazón porque los quiero jeje

Colocar en una bandeja con papel de manteca todas las masas y llevar al horno por 10 minutos