Egg Chicken Roll "someone"

Fenty Mahdi
Fenty Mahdi @amalmahdi29
Jakarta Selatan

I dedicate this recipe to someone that love to eat Ho*ben ,hope you can eat it not only seen this picture lol ♥️ tmf

Egg Chicken Roll "someone"

9 orang berencana membuat resep ini

I dedicate this recipe to someone that love to eat Ho*ben ,hope you can eat it not only seen this picture lol ♥️ tmf

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 Roll
  1. Bahan campuran ayam
  2. 1 kgpaha ayam fillet (Haluskan)
  3. 12 Siungbawang putih
  4. 8 Sdmtepung maizena
  5. 2 1/2 SdtBumbu Ngohiong (beli jadi di ols)
  6. 2 1/2 SdtLada bubuk
  7. 1 sdtJahe bubuk
  8. 1 1/2 SdtGaram
  9. 2 Sdmsaus tiram/ 1 bks Saori
  10. 1 SdmKaldu Ayam
  11. 2 Sdmgula pasir
  12. 4 Butirputih telur (kuningnya utk membuat kulitnya)
  13. 4 SdmMinyak Wijen
  14. 1 SdmKaldu Jamur
  15. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  16. Plastikbening pembungkus
  17. Bahan kulit
  18. 4 ButirKuning telur
  19. 2 ButirTelur
  20. 8 SdmTepung Terigu
  21. 2 SdmTepung Maizena
  22. 2 SdmMargarin (cairkan)
  23. 1/2 SdtGaram
  24. 1 SdtGula Pasir
  25. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam menggunakan jeruk nipis agar tidak terlalu amis lalu potong kotak sebelum dihaluskan menggunakan Chopper, masukan bawang putih, setelah halus masukan ke wadah lalu campurkan semua bumbu,terakhir masukan tepung aduk hingga rata. Diamkan didalam kulkas.

  2. 2

    Membuat kulitnya sama seperti membuat kulit risoles, campurkan telur, tepung terigu,tepung maizena,margarin cair,gula, garam aduk rata lalu masukan air, lalu gunakan wajan anti lengket untuk berbentuk bulat lebar dengan api kecil

  3. 3

    Siapkan plastik bening (plastik es batu) potong jadi dua lebarkan taruh satu kulit adonan masukan kurang lebih 125-150 gr adonan ayam,lipat seperti amplop, gulung dengan plastik saat gulungan pertama padatkan gulungannya agar rapi dan padat. Bungkus dan simpan dalam freezer,untuk diresep ini saya tidak kukus egg Chicken Roll nya karena lebih enak di frezer supaya tidak kering waktu di goreng,yg ini nanti hasilnya tidak kering dan juicy, tunggu sehari semalam potong sebelum digoreng api sedang.

  4. 4

    Tadaaaa sudah jadi lumayan kalo lagi males masak ini bisa jd 12 roll loh lumayan kan biasa kita sekali goreng 2 roll kalo dipotong bisa dapat 6 pcs satu roll nya tergantung yg motong yah mau tipis atau lebar selamat dicoba kalo recook tag aku yah see yaaa 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenty Mahdi
Fenty Mahdi @amalmahdi29
pada
Jakarta Selatan
Berawal krn hobi makan jdinya seneng aja masak tp lebih seneng beli aja kalo masakannya ribet hehehe maklum kita anak kosan hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa