Bakso Goreng Kopong Ayam Udang

Jessica Krisanti @dummymommy
Cara Membuat
- 1
Semua bahan utama digiling halus dgn food processor atau diblender. Air es gunanya untuk menjaga suhu adonan. INI PENTING supaya bisa mengembang dan enak
- 2
Sekop adonan dgn sekop eskrim atau menggunakan sendok dan goreng dgn api kecil selama 40 menit. Dibutuhkan kesabaran supaya bakso kopong dan tidak gosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
93. Bakso Goreng Kopong 93. Bakso Goreng Kopong
Dapat resep bakso goreng kopong dari IG @Moucup... Buka kulkas ada stock udang dan ayam, langsung dah ngebikin... Dan hasilnya enak banget... Dan kalo mertua udah bilang enak,,, berarti beneran enak....😂😂😂😂Untuk hasil yang kopong, gorengnya cukup lama kurleb 30-40 menitan, biar gak keduluan gosong, kalo udah ngembang kecilin apinya...#PejuangGoldenApron2#RekrutmenAgenRahasia5#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Source: Laila Huang.Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng.Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok..Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128#lihairecook5_Semarang#resepkandidat_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Laila El -
Bakso Goreng Kopong Bakso Goreng Kopong
Dulu suka banget beli bakso goreng, apalagi kalo dimakan bareng mie ayam, duhh sedep bangett. Tapi karena harganya yang makin lama makin mahal & kalo beli sedikit jadi kurang puas, makanya sekarang jadi suka bikin sendiri bakso goreng. Dan yang ngak disangka2, orang-orang dirumah malah pada ketagihan terus sama bakso goreng ini. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi kalo orang rumah pada suka sih terbayar yaa capeknyaa #BanggaKirimRecook Patricia -
Bakso goreng ayam udang Bakso goreng ayam udang
Yuhuuuu Kalo liat beginian siapa sih yg gak tergoda, bakso goreng, yummy banget gaes#KreasiTepungKobe#kreasitepungkobe Meliana Aprilia -
-
-
Bakso Goreng ayam udang Bakso Goreng ayam udang
♤24.12.24♤ bakso goreng emang enak banget ya tapi sekaligus ngeselin sih karena uda buat beberapa kali dengan resep macam2 tapi ya itu pas digoreng mengembang sempurna..bulat dan besar tapi setelah diangkat ga lama dengan sukses dia kempes sampai kayak kutil 😂😂. padahal dari segi rasa enak tapi kan gimana ya otomatis kulit luar ya ga garing dan lebih berminyak..akhirnya mulai pengembaraan resep dan klik dengan resep luvita ho tapi teknik gorengnya diambil dari cara beberapa resep bakso goreng lainnya.plus ada tambahan 1 bahan sih...yuk dicoba yukk soalnya bikin sendiri lebih hemat daripada beli dan melatih kesabaran juga karena min goreng 25 menit 😁😁 Reethania -
Bakso goreng (ayam udang) Bakso goreng (ayam udang)
Sabtu pagi nyempetin bikin bakgor...anak2 pd suka bgt belom habis adonan di buletin, yg udah mateng dicemilin terus, termasuk bunda nya sambil ngegoreng cemal cemilin bakgor nyaa😅 peterseliart.kitchen -
Bakso Goreng Ayam Udang Bakso Goreng Ayam Udang
Saya liat di IG Willgoz ada yang recook bikin bakso goreng, eh jadi pengen bikin, terus saya cari resepnya di youtube nya, hhhm ternyata tidak terlalu susah, yang susah menurut saya ya bikin bakso gorengnya berbentuk bulat, huuft susah sekali hehehe tapi untuk rasa hhmm enak sekali kok, bisa dicoba untuk cemilan atau campuran makan mie, mantul deh pokoknya...Sekalian mau ikutan Challenge Bareng Komunitas BOGOR #CABEKU untuk membuat “Hidangan Berbahan Dasar Tepung” #PakKetipakTepung nah untuk resep ini saya menggunakan bahan dasar Tepung Tapioka.. Selamat mencoba moms...#dirumahaja#dirumahata#resepbaksogorengayamudang#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung #dirumahata -
Bakso Goreng Ayam Udang (Bakwan Goreng) Bakso Goreng Ayam Udang (Bakwan Goreng)
Salah satu kuliner malang yang wajib dicoba adalah bakwan malang. Semangkuk bakwan biasanya berisi bakso, mi kuning, pangsit kukus/goreng, tahu bakso dan bakso goreng dengan siraman kuah kaldu yang ringan dan taburan bawang merah dan seledri. Bener2 memanjakan lidah 🤤 cocok dengan udara kota malang yang sejuk 😀Di Malang, bakso lebih dikenal dengan sebutan bakwan. Jadi jangan pikir bakwan disana adalah gorengan tepung dengan sayuran 😂Next mau coba versi lengkap bakwan malang. Tapi kali ini aku mau coba bikin bakso gorengnya dulu. Karena udah beberapa kali gagal mengembang. Sekalian ikut meramaikan posbar timlok 'mampir malang'. Kebetulan nemu resep dari mbak @juwitapermata. ...langsung coba recook. Dan ternyata bener2 mantul bakwannya👍👍 Seneng dehhh... bakwannya bisa mengembang, tidak keras tetapi juga tidak kopong2 banget. Mantap dehhh...makasih resepnya mbak 🙏😍🤗Karena persediaan paha ayamnya tinggal 200 gr, sisanya aku replace dengan udang. Yummyyy🤤🤤#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_mampirmalang#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Dewi Kumala -
Bakso Goreng Ayam Udang Lembut Bakso Goreng Ayam Udang Lembut
dirumah ada stok udang giling dan fillet paha ayam langsung eksekusi buat bakso goreng buat nemenin makan mie ayam yg aku buat sendiri jg. teksturnya lembut banget ini ya beda kaya yg dijual2 but I like it 😋 #PejuangGoldenApron3 Kitchentells
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13015157
Komentar