Já comi canjica em diversos lugares e ocasiões. Nenhuma é melhor que esta receita que minha esposa faz!

Existem algumas formas de fazer canjica em todo o Brasil. Todas são deliciosas!O milho de canjica, que pode ser branco ou amarelo, e também pode ser chamado de mugunzá, vai bem com leite de vaca ou com leites vegetais, e não pode faltar aquela paçoca triturada por cima!

Cremosa ♥

Esse preparo da canjica é sem dúvida uma das versões mais aromática e saborosa. 🌽🥣

Essa receita de canjica era feita todo ano nessa época por um amigo da família o Seu Zé, um senhor de uns 70 anos e de uma energia que não vejo muito hoje em dia. Ele tinha apenas um braço mas parecia que não lhe fazia falta, ele cozinhava como ninguém e era o maior fã das minhas receitas. Sempre falávamos sobre comida, ele da mais tradicional e eu da mais moderna e sempre fazíamos questão que o outro provasse algo novo. Ele trocou o amendoim da receita mais tradicional por paçoca porque sua esposa era inválida e não mastigava direito então a paçoca era mais fácil de comer. Ele faleceu há muito tempo mas eu jamais pude esquecê-lo. Ao longo dos anos fui dando meu toque pessoal à receita (o cardamomo e a baunilha) mas tenho certeza que ele aprovaria! ❤️#arraialemcasa

Se você ama mungunzá então não vai querer perder essa receitinha fácil e deliciosa 😋 #ArraiáCookpad

@eusouafabiis

Essa é para quem quiser diversificar o sabor da canjica. Fica uma delícia 😋.

#FestaJunina

A preferida da sobrinha Bela

Paciência e amor...são ingredientes fundamentais para o preparo da canjica.

Ou Mungunzá, aprendi esses dias que tinha outro nome em outras regiões do Brasil! País grande é isso ❤️ De qualquer forma, essa receita é ma-ra-vi-lho-sa! Se você não coloca limão na sua canjica, comece a considerar colocar. Minha mãe sempre colocou limão no arroz doce e como eu gosto muito do toque, comecei a colocar na canjica e não vivo mais sem ☺️ De qualquer forma, fiz meia receita, mas você pode fazer o saco todo de canjica, que geralmente é 500 g, e dobrar os outros ingredientes. Essa é uma receita fácil, que você olha pra panela 3 x a cada 15 minutos, não tem erro.

Uma receita simples, cheia de sabor e que todo mundo pode comer sem medo!

O melhor dessa época são as comidas. Aqui em casa todos amamos canjica, então quando fazemos, é um panelão! Fica bem cremosa e no ponto!

Fez sucesso na junina do grupo de casais...

Fácil de fazer e eu garanto: uma delícia!Mais uma receita da família pra vocês 👩‍🍳

Prato tradicional, indispensável e típico das festas juninas do nordeste, a canjica é uma deliciosa iguaria cada vez mais apreciada pelos brasileiros.Também conhecida como “curau”, “canjiquinha” e “papa de milho”, sua origem é um enigma para os apaixonados por esse saboroso manjar. Não se sabe ao certo como a canjica chegou à culinária brasileira. Se ela é originária da África, Ásia ou se é genuinamente nacional. Nessa história não desvendada, até o seu nome é uma controvérsia.

Canjica deliciosa que fica muito cremosa com o doce leite! Sabor incrível!

Querendo inspiração para "marmita" ou PF de todo dia, que tal buscar inspiração em outra cultura?!? A minha de hoje veio daChef Helena Jang (https://youtu.be/mEdWt3sYMDg).

Juninas no ar...

Deliciosa e não parece ser sem leite! Sem residual de soja.

É uma receita vintage, fazíamos muito nos anos 1980. É sobremesa tradicional dos almoços de domingo, dos churrascos em família, das férias no sítio e na praia.

Já que as festas juninas se estenderam e ainda está rolando as festas julinas 🥳🥳🥳🥳🥳, resolvi fazer meu chocolate quente e postar postar por aqui, espero que gostem.Quando tenho suspiro em casa, sirvo vom uns por cima fica d+ 😋🤤.#arraiácookpad