Crème Caramel de microondas

Você já experimentou um Crème Caramel de microondas?
Basta preparar o caramelo, naturalmente ao microondas, misturar os ingredientes do creme e cozinhar em banho-maria, sim, mas ao microondas!
Para quem deseja mais ganancioso, pode reduzir o leite em 20 ml, subtrair os 30 gramas de açúcar e substituí-los por 40 gramas de leite condensado.
Crème Caramel de microondas
Você já experimentou um Crème Caramel de microondas?
Basta preparar o caramelo, naturalmente ao microondas, misturar os ingredientes do creme e cozinhar em banho-maria, sim, mas ao microondas!
Para quem deseja mais ganancioso, pode reduzir o leite em 20 ml, subtrair os 30 gramas de açúcar e substituí-los por 40 gramas de leite condensado.
Instruções de cozinha
- 1
Para preparar o caramelo, divida as doses de água e açúcar entre duas forminhas de cerâmica e cozinhe, uma de cada vez, no microondas na potência máxima por 3 minutos, verificando a cor desejada após os primeiros 2 minutos a cada 30 segundos.
- 2
Numa tigela adicione o leite, o ovo, a segunda dose de açúcar e a baunilha, misture os ingredientes com um batedor de arame ou um garfo e divida a mistura entre as duas forminhas com o caramelo.
- 3
- 4
Cozinhe em banho-maria, despejando água quente em uma tigela maior de microondas até metade da forminha com a mistura do creme de caramelo, cozinhando uma de cada vez por 4/5 minutos, depende da potência do seu microondas.
- 5
Deixe esfriar até a temperatura ambiente e coloque na geladeira coberta com filme plástico por 1 hora.
- 6
Prove o Crème Caramel na mesma forminha ou invertendo-o em um pires.
Cooksnaps
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