Crème Caramel de microondas

Ortensio
Ortensio @ortensio
Bélgica

Você já experimentou um Crème Caramel de microondas?
Basta preparar o caramelo, naturalmente ao microondas, misturar os ingredientes do creme e cozinhar em banho-maria, sim, mas ao microondas!
Para quem deseja mais ganancioso, pode reduzir o leite em 20 ml, subtrair os 30 gramas de açúcar e substituí-los por 40 gramas de leite condensado.

Crème Caramel de microondas

Você já experimentou um Crème Caramel de microondas?
Basta preparar o caramelo, naturalmente ao microondas, misturar os ingredientes do creme e cozinhar em banho-maria, sim, mas ao microondas!
Para quem deseja mais ganancioso, pode reduzir o leite em 20 ml, subtrair os 30 gramas de açúcar e substituí-los por 40 gramas de leite condensado.

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Ingredientes

8 minutos
2 Porções
  1. 15 gaçúcar
  2. 10 mlágua
  3. 120 mlleite
  4. 30 gaçúcar
  5. 1ovo
  6. a gostobaunilha

Instruções de cozinha

8 minutos
  1. 1

    Para preparar o caramelo, divida as doses de água e açúcar entre duas forminhas de cerâmica e cozinhe, uma de cada vez, no microondas na potência máxima por 3 minutos, verificando a cor desejada após os primeiros 2 minutos a cada 30 segundos.

  2. 2

    Numa tigela adicione o leite, o ovo, a segunda dose de açúcar e a baunilha, misture os ingredientes com um batedor de arame ou um garfo e divida a mistura entre as duas forminhas com o caramelo.

  3. 3
  4. 4

    Cozinhe em banho-maria, despejando água quente em uma tigela maior de microondas até metade da forminha com a mistura do creme de caramelo, cozinhando uma de cada vez por 4/5 minutos, depende da potência do seu microondas.

  5. 5

    Deixe esfriar até a temperatura ambiente e coloque na geladeira coberta com filme plástico por 1 hora.

  6. 6

    Prove o Crème Caramel na mesma forminha ou invertendo-o em um pires.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Ortensio
Ortensio @ortensio
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Meu nome é Ortensio, eu sou italiano e moro na Bélgica, já vivi 10 anos no Brasil.Tenho uma paixão exagerada para a pastelaria italiana e internacional, mas também por alimentos saudáveis ​​e, acima de tudo, para doces bonitos de se ver e deliciosos de comer.Meu blog: www. dolceperamore.it youtube.com/dolceperamore instagram.com/dolce_per_amore facebook.com/dolceperamore.it "Nenhum amor é mais sincero do que o amor pela comida." (George Bernard Shaw)
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