Dadar Jagung ala Eyang

Dirumah paling suka kalau makan dadar jagung itu anget2 dan biasanya saya buat sekaligus banyak dan sebagian saya masukkin frezeer jadi sewaktu2 lagi pengen tinggal goreng, apalagi pas saat bulan puasa ramadhan pasti selalu stok buat buka puasa dan sahur.Cooksnap resepnya mba @ummuibrahimlusyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13018921#KreasiCoDe25_Lusy#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

Dadar jagung ini rasanya bikin nagih lho bunda rasa ketumbar daun jeruk dan kencur itu yang bikin beda dari dadar jagung di tempat lain ..Kalo mau pedas bisa di tambah cabe rawit

Kepingin gitu makan bakwan jagung yang sedep mau kencur sama daun jeruk ...perpaduan yang sempurna🤤

Resep dadar (bakwan) jagung ini adalah resep dari ibuku. Dari kecil, aku tahunya dadar jagung yang seperti ini.Kemudian pindah ke jakarta, liat bakwan jagung yang amat berbeda dengan buatan ibuku. Sah-sah aja sih.. Ngga ada resep yang salah dan resep yang benar. Ini semua memperkaya khazanah dunia per-bakwan-jagung-an di Indonesia.Dadar Jagung Temu Kunci ini sering dibuat ibuku untuk menemani sayur asem, urap, sop dan sayur bening. Temu kunci di dalamnya memberikan cita rasa yang berbeda. Istimewa!#MurahMeriah #SiJagung #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok

Hampir mirip2 yaaah sm bakwan jagung...Tp ad daun jeruk iris halus yg ga boleh di skip ya..Krn khas dr dadar jagung Manado.Source:Dapur adeRecook:Griya Syar'i#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_GriyaSyari

Olahan jagung di rumah yg paling sering dibuat yaitu bakwan jagung/ dadar jagung. Kali ini aku bikin agak beda. Biasanya di adonanku ada campuran tepung beras + es batu biar renyah, hari ini ganti pake tepung bumbu + skip es batu gara gara ga ada stok.Oh ya menurutku kunci bakwan jagung yg enak selain tekstur yg renyah adalah aroma & rasa daun- daun pendampingnya. Daun- daun inilah yg bikin bakwan jagung makin sedap 😋

Judul aslinyanya sih Dadar Jagung Ambon 🙂 penasaran dadar jagung ini pake irisan daun jeruk spt apa ya rasanya 👍adanya daun jeruk menimbulkan aroma yang wangi, bumbunya sy sesuaikan dgn di iris2 ajaInspirasi resep @SiRa_UmmuTza#GA_TheNextLevel#Minggu39#CookpadCommunity_Bogor

Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Mungkin orang lebih awam menyebut makanan ini Bakwan Jagung, tapi saya sekeluarga menyebutnya dadar jagu. Teksturnya memang agak berbeda dengan bakwan jagung ala masakan manado. Dadar jagung ini lebih lembut karena ada sebagian jagung yang memang dihaluskan. Cara aslinya sebenarnya jagungnya diulek Bersama bumbu, tapi karena saya agak enggan sama ulek mengulek jadi separo jagung saya blender Bersama bumbu dengan telur sebagai cairannya dan sisanya saya biarkan utuh untuk dicampur kemudian. Cara lain mommies bias pakai food processor yaa jadi bisa menghaluskan tanpa perlu cairan.

Kalau resep dadar jagung alias gimbal jagung (bahasa di rumah saya 😆) yang di ajarin ibu tu, ada bawang merah, cabe besar, terasi, kencur. Tambah terigu dan telur trus taburannya daun bawang. Hasilnya ada gurih-gurih, asin dan agak pedes. Sedangkan saya masuk grup doyan manis jadi bumbu-bumbu tadi banyak yang di skip.. tapi hasilnya gak kalah enak lho. Ada manis sama gurih-gurih 😄.. yuks cek resepnya.#SiapRamadan#MenuBukaSahur#cookpadcommunity_banyuwangi

Source : @SiRaPosbar warga combo kali ini PR nya ialah merecook resep²dari ketua team.Yang salah satu nya yaitu teh @SiRaTerimakasih yaa teh @SiRa sudah senang hati memberi informasi dan tugas²kepada kami para anggota.Semoga sehat²yaaa teh.Oiyaaa lihat resep²nya teh. pertama kecantol sama resep ini.Sekalian posbar PR dari mamah tema nya aneka jagung.Cocok sekali.Biasanya saya kalau bikin bakwan jagung pake telor pake tapioka dan masih pake bumbu serta bahan lain nya.Baca resep punya teh.. ini kok beda yaaa.pake daun jeruk..simpel pula bahan nya.Mikir kalau pake terigu aja mlempem engga yaaa...bisa renyah engga yaaa...tapi ikuti aja bahan²nya serta langkah²nya.mari coba.Saya bikin 2x resep biar bisa banyak.Suami suka bgt aneka olahan jagung.bisa sekalian buat ngemil#PekanCooksnap_TimLo#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Pekanposbar#Camilanjagung

Dadar Jagung bumbu uleg dengan tambahan daun jeruk..rasanya khas, segar dan wangi

Arisan Cooksnap Colam bulan ini jatuh pada mbk Juwita @juwitapermata.Salah satu resep pilhan yang saya Cooksnap adalah Bakwan Jagung Khas Malang ini. Bakwan Jagung/Dadar Jagung Khas Malang ini,sedikit berbeda dengan bakwan² jagung pada umumnya. Yang bikin beda karena jagung nya masih ada krenyes-krenyesnya. Jagungnya diulek kasar. Pas Mateng empuk tapi rasa jagung nya kerasa banget.Mbak @UmmuFillah ayo ditunggu setoran nya. Maafin mbak @UmmuFillah keseringan dicolek 😁🫢#ArisanColamMei2023#CooksnapJuwita#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

Kali ini saya buat bakwan jagung atau disebut juga dadar jagung yang crispy kaya di restoran manado.Bakwan ini dimakannya enak kalo anget2 karena kalo udah ga anget letoy gak crispy.

Bismillahirrahmaanirrahiim.Bakwan jagung ini mirip- mirip bakwan jagung yang sering saya masak. Bedanya,Kali ini bakwan jagungnya ditambah lombok, daun jeruk dan temu kunci. Untuk camilan di awal tahun 2023. Enak joss...Alhamdulillah.#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CamilanJagung#OlahanJagungTahunBarucooksnap recipe :Rindu

Jadi ceritanya sy suka kalo buat ddr jagung itu rasanya pedas dan wangi daun jeruk.. Dsni sya pakai daun jeruk 4 lembar (diblender) dan ditambah ke adonan 2 lembar di iris tipis (sesuai selera ) selamat mencoba😍

Dadar jagung ini khas Surabaya.. yg pasti ini lebih endul daripada bakwan jagung krn gurihnya lebih berasaa.. bikinnya sedikit lebih ribet daripada bakwan jagung biasa tp dijamin worth it enak bangeeett dan nagih 🤤

Dadar jagung ini tuh favorit banget deh buat rayya, bisa dicemilin sendiri sampe abis. Apalagi kalo pas masih anget-anget turun dari penggorengan.Nah dadar jagung ini sekalian aku setorin buat nyelesaikan misi kedua half party golden apron batik.Ini resepnya mbak @Erlyn_DapurMomsKI dengan sedikit modifikasi ya, karena aku skip penggunaan telur dan cabai rawit, juga penggunaan seledri aku ganti dengan daun bawang.#RayainBarengLawarKuwir#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumah#pejuanggoldenbatikapron

Punya 1 buah jagung. Mau dibikin bakwan tapi yang versi dihaluskan jagungnya. Dadar jagung namanya..

Assalamualaikum😍Selamat sore teman2Berhubung cuaca lagi mendung syahdu jadinya pengen gorengan. Dan salah satu gorengan favorit saya itu ya ini teman2. Klo udah ngomongin bakwan/dadar jagung gak akan pernah bosen deh. Makanya ada 3 resep khusus bakwan/dadar jagung ini di CP saya😁, dan nanti bakalan ada lagi yg versi lain😄 inshaAllah. 3 resep nano2, yang satu kekinian pakai mayo, yg satu gurih2 club pakai tambahan wortel dan yang satu ini rasanya otentik ndeso banget, sedep gt menurut saya karena pakai bumbu rempah temu kunci dan daun jeruk jd rasanya lebih sedep ala warteg2 gt😁. Kalau ditanya mana yg paling favorit, ya ini yg paling favorit karena lidah saya asli wong ndeso😂Ya udah yuk langsung ke resep bu ibu..😊#masakitusaya#bakwanjagung#dadarjagung#alandeso

Dadar jagung yang dibuat tanpa "tepung bakwan" instan ataupun micin. Resep tradisional keluarga dengan cita rasa yang gurih dan berbeda dari dadar jagung yang biasa ada di warteg.

Arisan Cooksnap Colam bulan ini jatuh pada mbk Juwita @juwitapermata.Resep masakan rumahannya keren² dan pastinya enak rasanya...👍👍Salah satu resep pilhan yang saya Cooksnap adalah Bakwan Jagung Khas Malang ini.💬Bakwan Jagung/Dadar Jagung Khas Malang ini,sedikit berbeda dengan bakwan² jagung pada umumnya.Kalo biasanya kita bikin bakwan ya paling jagung disisir,ditepungin dan bumbuin trus langsung dech digoreng dan teksturnya agak kering.Bakwan malang lebih empuk,karena jagung harus dihaluskan (tidak terlalu halus) dan bentuknya gemoy² setelah digoreng..Enak pastinya...Untuk rasa,sudah pasti saya lebih suka Bakwan Jagung Malang ini daripada Bakwan Jagung Kekinian...🤭Mbk @shofisquenta yuk ramekan Posbar Arisan Cooksnap mbk Juwita...😍#ArisanColamMei2023#CooksnapJuwita#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Kalo beli nasi padang dadar jagung gapernah ketinggalan, tiba2 pengen bikin sendiri kebetulan ada jagung tapi tinggal 1 biji akhirnya saya coba bikin, biasanya sih kalau bikin dadar jagung pakai resep yang dikasih ibu, kalau dadar jagung minang ini belum pernah baru sekali ini masak yeee ternyata berhasil rasanya sama persis, kalau kalian mau bikin banyak resepnya bisa dikalikan dua yaa dan yang suka pedas bisa tambahkan cabe juga bisa #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Masaknya simple dadar jagung lokal plus sambal trasi aja udah nikmat bngt sayangnya dadar jagungnya ga ada daun bawang plus daun jeruk ,tp tak apalahhh ini aja udah ok bngt kok🙂

Saya kira membuat dadar jagung atau bakwan jagung a la resep ibu saya itu ribet dan ruwet. Ternyata mudah..dan saya ngga bisa berhenti mengunyah.. Bahkan dimakan cuma pake nasi hangat saja enaaakk..cobain deh bunds..

makanan rumahan yang cocok untuk kudapan dikala gerimis mengundang. adanya jagung di kulkas... yuuk bikin dadar jagung alias bakwan jagung...

Source : Amalia d ShabrinaIkutan pekan inspirasi cookpad. Nyari yang simple dan semua doyan...dan akhirnya saya pilih dadar jagung..😁😁 kenapa dadar jagung?? karna anak saya doyan banget...😅😅 Dan jarang nolak kalau dikasih dadar jagung... Suami pun juga oke-oke aja...😁😁Bismillah....semoga menginspirasi... 😊😊#pekan_surabaya#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

Lagi punya stock jagung manis byk di kulkas, drpd gak kemakan akhirnya dicoba bikin dadar. Btw dadar jagung itu beda ya sama bakwan dan perkedel 😁

Bismillah~ #BikinRamadanBerkesan Day-3Bikin bakwan jagung / dadar jagung, tapi kebanyakan tepung 🙈

Senin, 10 Desember 2018Dadar jagung adalah masakan yang dulu sering dibuat oleh mendiang Mbah Putri untuk saya sewaktu saya di masa kanak-kanak. Sampai saya dewasa pun beliau tetap memasak #dadarjagung jika saya berkunjung kerumahnya.Setelah beliau tidak ada, salah satu masakan yang dapat sedikit mengobati rasa kangen saya adalah #dadarjagung ini. Alhamdulillah buatan saya rasanya mirip sekali dengan buatan beliau. 😇#dadarjagung#resepnenek#madebyDapurMarin#happycooking

🌺Bismillahirrahmanirrahiim🌺Jumat BerkahDalam rangka menyambut Hari Ibu yang jatuh pada hari ini, kali ini mau masak dadar jagung alias gimbal jagung.Kenapa bisa jadi "Kenangan Masakan Ibu", ya karena rasanya khas, enak pokoknya. Kalian percaya gak gaess kalau dengan bumbu yang sama, kalau dimasak dengan tangan orang yang berbeda, maka rasanya juga akan beda. Terbukti di aku, aku masak dengan resep ibuk, rasanya masih tetap enakan gimbal jagung bikinan ibuk, the best pokoknya 🥰.Dadar jagung favoritku 🌽 apalagi ditambah sayur bening bayam, jadi tambah mantap. Kalau di daerah kalian sebutnya apa gaess...mungkin ada yang bilang ampal jagung atau bakwan jagung kali ya...🌽Kali ini mau bikin dadar jagung dengan sedikit kreasi ya gaess 🌽🦐💕Selamat Hari Ibu, Ibukku💕🌺Minggu Ke - 16🌺Posbar Minggu #16#BALONChallenge#SuratUntukIbu