Lodeh Cecek

DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
Bekasi, west java

Assalamualaikum akhirnya setelah mendapat hidayah aku buka lagi ini akun weheehe. Padahal stok foto bejibun tp karena lg mager kebanyakan nonton drakor jd males upload 😅 Ini sebenernya masakannya penuh sewajan gede, krn lupa difoto hasilnya yg tayang ini foto sisa sayur yg udh kalap dimakan wkwkw. Cecek itu sama dg kikil ya buibu.

Lodeh Cecek

Assalamualaikum akhirnya setelah mendapat hidayah aku buka lagi ini akun weheehe. Padahal stok foto bejibun tp karena lg mager kebanyakan nonton drakor jd males upload 😅 Ini sebenernya masakannya penuh sewajan gede, krn lupa difoto hasilnya yg tayang ini foto sisa sayur yg udh kalap dimakan wkwkw. Cecek itu sama dg kikil ya buibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcecek/kikil
  2. 5 bhtahu kotak, potong dan goreng setengah matang
  3. 1/2 papantempe, potong dan goreng setengah matang
  4. 1 ikatdaun lokio, potong2
  5. Santa kara (me pake setengahnya yg bungkus kecil)
  6. 4 lbrdaun salam
  7. 3 cmlengkuas, geprek
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. Sesuai seleracabe rawit utuh
  10. Gula, Garam, Lada dan Kaldu bubuk
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 bhcabe merah besar
  15. 17cabe rawit/sesuai selera
  16. 5 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bumbu halus lalu ulek bersama ketumbar bubuk sampai halus.

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan cecek, tahu, tempe. Bumbui dg gula, garam, lada bubuk.

  4. 4

    Tambahkan santan kara, aduk supaya santan tdk pecah. jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dan sudah mendidih. Masukkan cabe rawit utuh, dan disusul dg daun lokio. Masak sebentar lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
pada
Bekasi, west java
Ex Teller, Staff marketing and teachers😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa