Nasi Bakar Teri dan Sambal
Kalau lagi ada acara, suami biasanya langsung minta buatin nasi bakar, coba-coba deh liat referensi tapi ga inget lagi mulainya dulu pake resep siapa karena saya kombinasi dr beberapa resep...
Nasi Bakar Teri dan Sambal
Kalau lagi ada acara, suami biasanya langsung minta buatin nasi bakar, coba-coba deh liat referensi tapi ga inget lagi mulainya dulu pake resep siapa karena saya kombinasi dr beberapa resep...
Cara Membuat
- 1
Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Masukkan beras ke rice cooker, tambahkan garam, daun salam serai, santan dan air. Masak hingga matang dan tunggu hingga tanak.
- 2
Rendam teri dengan air panas, setelah dingin tiriskan dan goreng sebentar. Siapkan juga bumbu tumisan teri. Iris Cabe Merah, Bawang Merah dan Bawang Putih
- 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan Teri goreng, Cabe rawit utuh dan Kaldu Bubuk. Aduk hingga merata.
- 4
Masukkan Daun Kemangi dan terakhir masukkan nasi uduk, pastikan semua tercampur merata. Segera matikan kompor jika dirasa akan gosong.
- 5
Sementara menunggu nasi dingin, panaskan daun pisang diatas kompor hingga layu merata. Potong-potong sekitar 20 cm, dan siapkan ukuran lebih kecil untuk lapisan dalam.
- 6
Pindahkan nasi ketempat yang lebih rata agar ukuran nasi dapat lebih mudah dibagi, untuk resep ini nasi dibagi 12. Setelah itu siapkan daun pisang dan tusuk gigi. Kita mulai membungkus nasi.
- 7
Masukkan 1 bagian nasi, pastikan cabe rawit hanya ada 1 buah disetiapnya bungkus. Setelah semua nasi dibungkus, panggang nasi menggunakan teflon satu per satu.
- 8
Tunggu kulit daun pisang berubah warna, lalu balik dan angkat untuk dihidangkan dengan lalapan dan sambal.
- 9
Sambal: ulek cabe hingga halus, tambahkan terasi hingga tercampur. Terakhir siram dengan minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar sambal Teri Nasi Bakar sambal Teri
Kalau bosen dg nasi putih jalan ninja bikin nasi bakar aja, jd bikin tambah seleraaa, bahkan 1 bungkus pun rasanya kurang, pdhal porsi sama kalau kayak makan nasi putih biasa😂
-
Nasi Bakar Sambel Teri Nasi Bakar Sambel Teri
Hai bunda ! Kalo bikin nasi bakar sukanya pake isian apa? Saya seadanya di dapur aja yang penting bumbu sambelnya kudu banyak ya biar pas dibakar nyereseepppp sedepp gitu hehe. Kali ini bikin pake teri. Sederhana simpel namun nikmat yah bunda 🥰#PejuangGoldenBatikApron#alfiscooking_nasibakar
-
Nasi Bakar Sambal Teri Nasi Bakar Sambal Teri
Ya, resep penutupan dari surat cinta si mamah untuk minggu ini 😍. Benar benar timbangan badan harus di umpetin dulu 😌. Malu sama angka nya 😂.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#Minggu_18#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Nasi Bakar Sambal Teri Nasi Bakar Sambal Teri
#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine
-
Nasi Bakar Tempe Sambal Teri Nasi Bakar Tempe Sambal Teri
Untuk menu berbuka puasa memang paling pas dengan hidangan yang lezat tapi mudah membuatnya. Nah nasi bakar bisa jadi pilihan untuk kalian coba di rumah. Kebetulan nih aku sedang punya stock sambal teri dari temanku, jadi cusss langsung aku sulap jadi nasi bakar tempe sambal teri 😁
-
Nasi bakar sambal teri Nasi bakar sambal teri
Menu makan siang yang sederhana tapi menggugah selera makan, cocok buat suami yang rela pulang ke rumah cuma buat makan siang bareng sama istri
-
-
Nasi bakar sambel teri Nasi bakar sambel teri
Sebenernya ada insiden waktu masak ini.biasanya kalo masak ikan teri selalu digoreng dulu tapi kemarin langsung cemplung aja lupa ngga digoreng.tadinya kawatir hasilnya bakalan amis.ternyata enak juga.jadi sesuai selera saja mau digoreng dulu biar ada sensasi krispi ato ngga digoreng biar empuk😁#berburucelemekemas #goldenapronchallenge#resolusi2019 #masakitusaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #clovercookinglovers
-
Nasi Bakar Pelangi Sambal Teri Nasi Bakar Pelangi Sambal Teri
Nasi bakar ini produk olahan ulang dari sedikit sisa nasi tumpeng berwarna unicorn kemarin. Dari pada kurang menarik jika sekedar dipanasin, sisa nasi dan sambal teri diolah menjadi nasi bakar warna sambal teri. Nasi bakar warna sambal ini jauh lebih menarik dan juga cukup praktis untuk menjadi menu sarapan.#MasakSetiapBagian#pejuanggoldenapron3#mingguke25#wongsolomasak#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_Solo#ResepRhymerwid_RusticKitchen
-
Nasi Bakar Teri Sambal Tempe Nasi Bakar Teri Sambal Tempe
Happy weekend everyone. Minggu yang berseri waktu asyik buat masak masak. Dapet tantangan dari cookpad kalo weekend gini seru banget yaa. Tempe teri tema minggu ini. Daan kubersemangat sekalii. Setelah mikir, nanya suami, tercetuslah masakan ini. Saya masak yang penting suami suka itu aja, gak muluk-muluk 😁#WeekendChallenge#TempeTeri
-
Nasi Bakar Sambel Teri Nasi Bakar Sambel Teri
Dari kemarin pengeen banget bikin nasi beginian...akhirnya pagi ini bisa juga ekskusi. Terinya boleh ganti dengan suwiran ayam yaa..bisa juga daging ikan tongkol pasti lebih enaak...dicoba yuuk buat variasi menu sarapan di hari libur....:)
-
Nasi Bakar Sambal Teri Nasi Bakar Sambal Teri
Bismillah.. Saya buat menu berbuka puasa yang simple ini untuk keluarga&alhamdulillah orang rumah pada suka😊.Selamat recook&semoga suka😊.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar