Scons de queso súper sabrosos

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA

Estos scones son parecidos a los de la famosa cadena de café. Un secreto para que salgan muy sabrosos, es usar un queso bien gustoso, lo que le da ese sabor característico y saladito.

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Ingredientes

40min
  1. 80 grs.manteca fría
  2. 240 grs.harina leudante
  3. 200 grsqueso en hebras o rallado grueso
  4. C/nsal (1 y1/2 cta.)
  5. 1-2 ctamostaza (opcional)
  6. 200 ccleche fría

Paso a paso

40min
  1. 1

    Arenar la manteca fría con la harina, la sal y el queso.

  2. 2

    Aparte mezclar la leche con la mostaza y agregar formando una masa pegajosa.
    Estirar un rectángulo de no menos de 2 o 2, 5cm. y cortar en triángulos. Te va a salir la cantidad de acuerdo Al tamaño que cortes.

  3. 3

    Llevar a horno 180’ en placa enmantecada unos 15 a 20 minutos.

  4. 4

    Guardar en recipiente hermético y calentar a horno bajo antes de comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
Probala, esta es fácil y salen exquisitos!. Además, se pueden almacenar y calentar antes de consumir.

Escrita por

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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