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गरमियों के मौसम में जब आम की बहार आती है तो सब तरफ आम ही आम अनेकों स्वाद व रंगों में दिखते है उनमें से एक है आम का आचार | यह आचार पूरे साल सभी के घरो में चलता है | मेरे घर पर तो आचार दो साल तक आराम से चलतें है |#goldenapron3#week23post3

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#chatoriअचार का नाम सुनकर सभी के मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो हर सीजन में हम अलग अलग तरह का अचार डालते है। पर गर्मियों में आम का अचार हर घर में डाला जाता है। सभी अपने तरीके से इसको बनाते है। इसको हम पूरे साल भर रख कर खाते है। ये अचार मैंने अपने मां से सीखी है। वो हर साल अचार बना कर मुझे भेजती है पर इस बार नहीं वेज पाई । इसलिए मैंने इसको खुद ही बनाने की कोशिश की है। मेरी मेहनत रंग लाई और ये अचार बहुत ही लाजवाब बनी है।ये बहुत ही तीखा और चटपटा अचार है।

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#goldenapron3 #Week18 इस समय आम का अचार सभी बना रहे हैं आम का अचार बहुत ही टेस्टी होता हैं आज हमने बनाया आप भी बनाये ।

#kingभारतीय खाना उसके जायके के लिए जाना जाता है। साथ में अचार भी मिल जाए तो क्या बात है। आम का अचार बहुत ही लोकप्रिय है। इसे कई प्रकार से लौंग बनाते हैं। मैंने इसमें लहसुन और मिर्च डालकर तीखी आम का अचार बनाया है जो रोटी और पराठों के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

आज मैंने king थीम के अनुसार आम का अचार बनाया है, आम का अचार साल भर खाया जाने वाला होता है, मैंने बहुत ही अच्छी तरह से मसाले और तेल मिक्स करें हैं, जो इस आचार को स्वादिष्ट और लंबे समय तक बनाए रखते हैं सही कहा गया है आम फलों का राजा है, और इस राजा कच्चे आम को मैंने साल भर के लिए, अपने किचन मेंस्टोर कर लिया है.#king

#goldenapron3#week18Acharआम का अचार आप सबने खाया होगा ही एक बार इस तरीके से भी बना के खाये खाने का स्वाद बढ़ जाएगा और आप सब को पसंद भी आएगा

#rasoi#kingअचार सुन कर तो सबके मू में पानी आ जाता है ये मेरी मां की रेसीपी है इसका कलर इसकी खुसबु ओर तरीका अलग है

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#JMC#week3आम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और जब बात कच्चे आम की हो तो क्या कहने! आम का अचार भूख बढ़ाने के लिए काफी होता है, मेरे घर में मेरी सासू माँ बहुत ही अच्छा अचार बनातीं है मैंने भी उन्हीं से सीखा है!

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